Рецепт САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ.

Куриная грудка (филе) (Жарка)	200 г
Шампиньоны (Жарка)	200 г
Перец сладкий красный	150 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	60 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	25 г
Горчица столовая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лимонный сок, необработанный	20 г

Способ приготовления

♨️Ингредиенты: - Курица-филе грудки 200 г - Шампиньоны - (или другие грибы) 200 г - Болгарский перец - 150 г (два больших перца) - Красный лук - 1/2 шт. - Натуральный йогурт - 100 мл. - Дижонская горчица - примерно 2 ч.л. - Соль, черный перец - по вкусу ♨️Приготовление: 1. Помойте и высушите бумажным полотенцем филе грудки. Аккуратно отбейте. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Разогрейте сковороду-гриль (или обычную), добавьте несколько долек чеснока и веточку тимьяна. Обжарьте курицу на среднем огне до готовности, это займет примерно 10 минут. Остудите и нарежьте тонкой соломкой. 3. Разрежьте шампиньоны на 4 дольки. Если вы возьмете другие грибы, режьте также не мелко. Все ингредиенты этого салата должны быть порезаны достаточно крупно. Обжарьте грибы до исчезновения жидкости. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Очистите болгарские перцы от семечек и белых внутренних частей. Разрежьте перец горизонтально на две части и сделайте тонкие соломки. 5. Нарежьте лук очень тонко и ошпарьте его кипятком. 6. Остудите все ингредиенты и соедините в большом салатнике. Добавьте натуральный йогурт, горчицу, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. #ГотовимсОлесейКаторевой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.8 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2639 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	21.8%	717 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.5%	6222 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.4%	6636 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	13.3%	1176 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	5.6%	2762 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.2 мкг	900 мкг	10.7%	16.8%	936 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.546 мг	5 мг	10.9%	17.1%	916 г
бета Криптоксантин	0.19 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.409 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	8.3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	18.2%	865 г
Витамин В4, холин	22.44 мг	500 мг	4.5%	7.1%	2228 г
Витамин В5, пантотеновая	1.263 мг	5 мг	25.3%	39.7%	396 г
Витамин В6, пиридоксин	0.365 мг	2 мг	18.3%	28.7%	548 г
Витамин В9, фолаты	12.396 мкг	400 мкг	3.1%	4.9%	3227 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	6.7%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	71.62 мг	90 мг	79.6%	124.8%	126 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.388 мг	15 мг	2.6%	4.1%	3866 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	5.595 мкг	50 мкг	11.2%	17.6%	894 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	2.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	4.4144 мг	20 мг	22.1%	34.6%	453 г
Ниацин	5.08 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.46 мг	2500 мг	12.7%	19.9%	788 г
Кальций, Ca	17.86 мг	1000 мг	1.8%	2.8%	5599 г
Кремний, Si	7.052 мг	30 мг	23.5%	36.8%	425 г
Магний, Mg	36.35 мг	400 мг	9.1%	14.3%	1100 г
Натрий, Na	55.18 мг	1300 мг	4.2%	6.6%	2356 г
Сера, S	98 мг	1000 мг	9.8%	15.4%	1020 г
Фосфор, P	104.1 мг	800 мг	13%	20.4%	768 г
Хлор, Cl	36.26 мг	2300 мг	1.6%	2.5%	6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.2 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	1.092 мг	18 мг	6.1%	9.6%	1648 г
Йод, I	8.4 мкг	150 мкг	5.6%	8.8%	1786 г
Кобальт, Co	8.528 мкг	10 мкг	85.3%	133.7%	117 г
Литий, Li	23.743 мкг	~
Марганец, Mn	0.1233 мг	2 мг	6.2%	9.7%	1622 г
Медь, Cu	222.1 мкг	1000 мкг	22.2%	34.8%	450 г
Молибден, Mo	4.922 мкг	70 мкг	7%	11%	1422 г
Никель, Ni	1.682 мкг	~
Рубидий, Rb	56.3 мкг	~
Селен, Se	16.159 мкг	55 мкг	29.4%	46.1%	340 г
Стронций, Sr	3.04 мкг	~
Титан, Ti	10.4 мкг	~
Фтор, F	43.59 мкг	4000 мкг	1.1%	1.7%	9176 г
Хром, Cr	11.07 мкг	50 мкг	22.1%	34.6%	452 г
Цинк, Zn	0.7572 мг	12 мг	6.3%	9.9%	1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.69 г	~
Валин	0.507 г	~
Гистидин*	0.489 г	~
Изолейцин	0.439 г	~
Лейцин	0.762 г	~
Лизин	1.002 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.322 г	~
Треонин	0.428 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.414 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.738 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.488 г	~
Аспарагиновая кислота	0.731 г	~
Гидроксипролин	0.076 г	~
Глицин	0.344 г	~
Глутаминовая кислота	1.096 г	~
Пролин	0.399 г	~
Серин	0.384 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.209 г	от 4.7 до 16.8 г	4.4%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.166 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.203 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.176 г	min 16.8 г	1%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.244 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.198 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.251 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ. составляет 63,8 кКал.

Порция = 277 гр (176.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.8 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 79,6 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 12,7 %, кремнием - 23,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 85,3 %, медью - 22,2 %, селеном - 29,4 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ., калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе