Рецепт Паста с помидорами и боккончини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с помидорами и боккончини

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая	300 г
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечник, семечки, сушеные	70 г
Чеснок (Жарка)	15 г
Помидор (томат), парниковый	280 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	400 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	25 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Базилик, свежий	1 2 tbsp, chopped

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с помидорами и боккончини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	604 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	7.3%	490 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	9.5%	376 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	3.3%	1101 г
Углеводы (общие)	23.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	5.6%	645 г
Вода	44.8 г	2273 г	2%	0.7%	5074 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74 мкг	900 мкг	8.2%	2.9%	1216 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.1%	3205 г
бета Криптоксантин	0.256 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.215 мг	1.5 мг	14.3%	5.1%	698 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	4.2%	845 г
Витамин В4, холин	10.46 мг	500 мг	2.1%	0.8%	4780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	2.3%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	3.5%	1036 г
Витамин В9, фолаты	35.52 мкг	400 мкг	8.9%	3.2%	1126 г
Витамин В12, кобаламин	0.347 мкг	3 мкг	11.6%	4.2%	865 г
Витамин C, аскорбиновая	5.12 мг	90 мг	5.7%	2%	1758 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8696 г
Витамин D3, холекальциферол	0.115 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.868 мг	15 мг	19.1%	6.8%	523 г
бета Токоферол	0.129 мг	~
гамма Токоферол	0.262 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.476 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10504 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	2.4%	1519 г
Витамин РР, НЭ	2.9863 мг	20 мг	14.9%	5.3%	670 г
Ниацин	0.135 мг	~
Бетаин	2.176 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.56 мг	2500 мг	10.1%	3.6%	986 г
Кальций, Ca	298.29 мг	1000 мг	29.8%	10.7%	335 г
Кремний, Si	1.48 мг	30 мг	4.9%	1.8%	2027 г
Магний, Mg	64.19 мг	400 мг	16%	5.7%	623 г
Натрий, Na	37.26 мг	1300 мг	2.9%	1%	3489 г
Сера, S	156.56 мг	1000 мг	15.7%	5.6%	639 г
Фосфор, P	337.8 мг	800 мг	42.2%	15.1%	237 г
Хлор, Cl	14.22 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.9 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.558 мг	18 мг	8.7%	3.1%	1155 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	26316 г
Кобальт, Co	1.557 мкг	10 мкг	15.6%	5.6%	642 г
Литий, Li	7.093 мкг	~
Марганец, Mn	0.9658 мг	2 мг	48.3%	17.3%	207 г
Медь, Cu	282.12 мкг	1000 мкг	28.2%	10.1%	354 г
Молибден, Mo	1.873 мкг	70 мкг	2.7%	1%	3737 г
Никель, Ni	3.282 мкг	~
Рубидий, Rb	37.7 мкг	~
Селен, Se	29.742 мкг	55 мкг	54.1%	19.4%	185 г
Фтор, F	4.99 мкг	4000 мкг	0.1%		80160 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3378 г
Цинк, Zn	2.2976 мг	12 мг	19.1%	6.8%	522 г
Цирконий, Zr	1.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.051 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.523 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.119 г	от 0.9 до 3.7 г	13.2%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.372 г	от 4.7 до 16.8 г	50.5%	18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	32.721 мг	~
бета Ситостерол	4.443 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.204 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.223 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.108 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.665 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.775 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.997 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.049 г	min 16.8 г	36%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.243 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.69 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.09 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.487 г	от 11.2 до 20.6 г	22.2%	8%
18:2 Линолевая (ud)	2.349 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.277 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паста с помидорами и боккончини составляет 279 кКал.

Порция = 191 гр (532.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	279 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	44.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ПОМИДОРАМИ И БОККОНЧИНИ

Паста с помидорами и боккончини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 19,1 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 29,8 %, магнием - 16 %, фосфором - 42,2 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 48,3 %, медью - 28,2 %, селеном - 54,1 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Паста с помидорами и боккончини

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с помидорами и боккончини, калорийность 279 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с помидорами и боккончини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Чебуреки- пирожки с кабачковым тестом грибами,луком,морковью

Кабачок жареный слайсами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе