Рецепт Солянка по гусевски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка по гусевски
| Вода | 1500 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 450 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1820 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Кетчуп | 130 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка по гусевски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 14.9% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 17.7% | 911 г |
| Ликопин | 392.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 4.5% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.132 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 20.2% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 46.2% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0854 мг | 20 мг | 5.4% | 8.7% | 1843 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.4% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3578 г |
| Кремний, Si | 15.272 мг | 30 мг | 50.9% | 81.7% | 196 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3175 г |
| Натрий, Na | 43.4 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.3% | 2995 г |
| Сера, S | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.1% | 2270 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 7.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 27.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 4.7% | 3429 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 40% | 401 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Медь, Cu | 54.1 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.7% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 5.29 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.2% | 1323 г |
| Никель, Ni | 5.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7922 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.5% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4678 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.305 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка по гусевски составляет 62,3 кКал.
- Порция = 400 гр (249.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА ПО ГУСЕВСКИ
Солянка по гусевски богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 50,9 %, кобальтом - 24,9 %
Чем полезен Солянка по гусевски
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мини-сырники
- Салат
- Snaqfer wafer stick
- Колбаса филейная
- Фисташковая паста Шелли'с
- Хлеб заварной на ржаном солоде с клюквой
- Стейк рибай из говядины
- Творожные булочки (тесто)
- Минтай жареный
- !солянка 2024_09_27
- Печенье протеиновое кокосовое
- !гуляш куриный 2024_09_27
- Салат с кальмаром
- Каша Геркулесовая моя
- Булочки творожные
- Хлеб Бабушкин
- Чизкейк протеиновый
- Аджапсандали
- Халва из тыквенной семечки на фруктозе
- Шефролл KFC
- колбаски копченные кабанос атб
- Мясо косули отварное
- Смесь творогов
- кабачки фарш
- Смесь для чая облепиха имбирь
- Оливье ГБ
- Глазунья с овощами на растительном масле
- Сырник на овсянке
- Ставридка
- Сэндвич с индейкой и сыром
- Пирог пудинг
- Кукурузные хлопья натуральные
- Котлеты свинина индейка
- Салат
- Блины
- Кокурки
- Суп горохово-чечевичный
- Sausage Farmer's Wrap
- Запеканка Классическая Ж-5 «Десертино»
- Арахисовая паста с колагеном Say no sugar
- Пастила фруктовая
- Суп с чечевицей сентябрь 2024
- Салат из огурцов и помидоров
- Запечённые батат, морковь и тыква
- Оладьи из творога Савушкин
- Суп с горбушей
- Дамплинг с креветками
- Сок из тыквы
- Суп гороховый
- Английский завтрак в сырной лепёшке
- Курица тушенная с луком в собственном соку
- Курица с рисовой лапшой
- Блинчик с тунцом и творожным сыром
- Куриная отбивная с помидором и перцем
- Бефстроганов из курицы с картофельным пюре
- Сырники запеченые из полуфабриката v2709
- Сосиски Премиум
- Бочок Klaipėdos kiaulienos šoninė
- Тушёное мясо косули
- Тыква запеченная с фруктами по ижевски т0027/2
- Курица с прованскими травами Бабкина
- Гуляш с чахохбили
- Тимьян грудка куриная
- Лукошко манго-маракуйя
- Тимьян индейка
- Грибы по корейски
- Осетинский пирог с курицей и сыром
- Бульон из кур с яйцом тт379К
- Конфета
- Жаркое по домашнему т820/1сен
- Чипсы тигер с перцем
- Голень с кабачком
- Сырники
- Котлеты домашние из свинины т00152/7
- ФИЛЕ ХЕКА ( ОСЕНЬ!)
- Сырники с шоколадными каплями ЖизньМарт Магнитогорск 150г
- Витамины B Mirolla
- Винегрет овощной т92/сент
- Сыр Бри
- Крафтовый биоактивный энергетик пряная вишня
- Сом жаренный спец 00102
- Салат кальмары
- Курица с рисом
- Блинчики
- Бутер с колбасой
- Red Cherry Pepper
- Творожные оладушки с бананом
- Хліб тостовий
- Котлеты рыбные Марафон Т.Д.
- Творог домашний
- Протеиновый батончик
- Сметана 25%
- Cookie peanuts caramel raisin
- Овсяная каша Ясно Солнышко клубничная
- БЛИНЫ
- Рулет из говядины
- Майонезный соус без сахара тартар
- Салат огурцы, помидоры
- торт
- Coconut
Метки: Как приготовить Солянка по гусевски, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка по гусевски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
