Рецепт Запеканка творожно-гречнево-рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-гречнево-рисовая

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Изюм 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сахар песок 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 85 г
Рис отварной без масла 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-гречнево-рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.3% 710 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.4% 475 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.8% 1177 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 5% 891 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.6% 793 г
Витамин В4, холин 66.9 мг 500 мг 13.4% 6% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.4 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 9.1% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин Н, биотин 5.857 мкг 50 мкг 11.7% 5.2% 854 г
Витамин РР, НЭ 3.088 мг 20 мг 15.4% 6.9% 648 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.76 мг 2500 мг 6% 2.7% 1669 г
Кальций, Ca 93.55 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1069 г
Кремний, Si 11.342 мг 30 мг 37.8% 16.9% 265 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1540 г
Натрий, Na 124.15 мг 1300 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Сера, S 113.6 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 880 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 9.5% 471 г
Хлор, Cl 221.4 мг 2300 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1642 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4983 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 9.6% 467 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1192 г
Медь, Cu 93.7 мкг 1000 мкг 9.4% 4.2% 1067 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 4.2% 1071 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Селен, Se 22.085 мкг 55 мкг 40.2% 18% 249 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 46.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8529 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.5558 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.122 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты 4.349 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.375 г ~
6:0 Капроновая 0.214 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 1.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г min 16.8 г 21.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.255 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-гречнево-рисовая составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ГРЕЧНЕВО-РИСОВАЯ

Запеканка творожно-гречнево-рисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 37,8 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Запеканка творожно-гречнево-рисовая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-гречнево-рисовая, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-гречнево-рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты