Рецепт рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис отварной

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 425 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 8.1% 768 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 3.9% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5333 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.382 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3618 г
Витамин РР, НЭ 1.3121 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1524 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.11 мг 2500 мг 1.6% 1% 6233 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10799 г
Кремний, Si 39.474 мг 30 мг 131.6% 82.5% 76 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1953 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20440 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 1.3% 5086 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 4.6% 1345 г
Хлор, Cl 11.43 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20122 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4523 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2532 г
Марганец, Mn 0.4954 мг 2 мг 24.8% 15.5% 404 г
Медь, Cu 99.64 мкг 1000 мкг 10% 6.3% 1004 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5216 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Селен, Se 5.961 мкг 55 мкг 10.8% 6.8% 923 г
Фтор, F 131.58 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 3040 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.5676 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность рис отварной составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 131,6 %, марганцем - 24,8 %

Чем полезен рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис отварной, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги