Рецепт Овощи с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи с гречкой
| Капуста цветная (Припускание) | 490 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 65 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 112 г |
| Перец жгучий красный (Припускание) | 10 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 360 г |
| Вода | 500 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи с гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.9% | 1000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 12.9% | 1935 г |
| альфа Каротин | 0.206 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 13.9% | 1779 г |
| бета Криптоксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 10.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.39 мг | 500 мг | 2.9% | 7.2% | 3475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 15.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 17.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.798 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 40.8% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 5.2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.5% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 12.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9969 мг | 20 мг | 5% | 12.4% | 2006 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.21 мг | 2500 мг | 6.6% | 16.4% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5764 г |
| Кремний, Si | 6.285 мг | 30 мг | 21% | 52.2% | 477 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 16.2% | 1550 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 29817 г |
| Сера, S | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8203 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 14.4% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 17.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 13165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 15.9% | 1552 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 48.8% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.2236 мг | 2 мг | 11.2% | 27.9% | 894 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 23.9% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.7% | 1702 г |
| Никель, Ni | 3.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.7% | 5189 г |
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.5% | 7285 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3519 мг | 12 мг | 2.9% | 7.2% | 3410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с гречкой составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С ГРЕЧКОЙ
Овощи с гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,4 %, кремнием - 21 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 11,2 %
Чем полезен Овощи с гречкой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лактомил
- курица запеченная
- Салат с куриной грудкой и огурцами
- овщи по деревенски 5 сезон
- каша пшеничная на молоке
- икра мойвы
- Schlagsahne 30% Fett 200g. milbona
- Йогурт Лакомо 2,0% с черникой
- Гренки к чаю
- Салат из творога с солеными огурцами
- Нерка слабосоленая
- Rahmsause "Knorr" 4+28 -112g.
- суп щи на куриных костях
- Чай с клубникой и медом
- овсяные хлопья
- сельдь в банке под майонезом
- пирог с рисом
- хлеб галицкий
- Сок Сады придонья
- ясно солнышко хлопья овсяные
- Зефир "Шармэль"
- Зеленые щи из крапивы
- Свинина замороженная, жареная
- сыр творожный Violtte
- Хлеб Деревенский
- салат из огурцов
- картошка вереная без масла
- Темный шоколад DOVE
- сырники
- каша овянная геркулес моя
- Салат из рыбных консервов с зеленым луком и горошком
- салат
- Сыр Сметанковый
- Фарш индюшиный
- Котлеты из индейки
- Стружка тунца
- Jacobs Классика
- Печенье сдобное Изольда
- Яблоко запеченое с черникой
- Ritter Sport Лимон и Йогурт
- соус сливочный с беконом
- батончик фруктовый с абрикосом и яблоком
- конфета батончик
- мюсли с желе малина
- макароны цельнозерновые
- Овсянка вареная
- вареники ленивые 1
- отруби пшеничные 70
- сушки мини с маком
- легкое масло
- Хлопья 4 вида зерновых Nordic
- сухофрукты
- хлеб ц\з пророщенное зерно
- плов
- Компот
- какао обезжиренный
- Шампиньоны покупные
- Шампиньоны консервированные
- Заварное пирожное
- БЦАА (3 капс)
- тортик шоколадный
- Капуста тушеная с индейкой
- котлета свиная
- Картофельное рагу с индейкой
- Овощное рагу
- бульон мясной
- конфеты лакомка
- десерт творожный с клубникой
- каша рисовая
- хлеб фруктовый
- Картофель с курицей в духовке
- шпинат с яйцом и помидором
- кокосовая стружка
- Семга+овощи "Бабушкино лукошко"
- макароны с овощами
- гречневый хлеб
- соус
- Груша "Бабушкино лукошко"
- Вареники с творогом Жито
- Тефтели индюшиные
- Манная крупа "Дон Густо"
- овсяно-кокосовое печенье
- гуляш говяжий
- батончик мол шоко
- ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ
- Подлива овощная томатная
- батонч темн шоко
- батонч с белым шоко
- skinny noodles
- батонч вафля
- Сметана 20%
- Салат из помидоров с сыром и чесноком
- soy gulash
- бефстроганов из куриной грудки
- Шампиньоны с картофелем тушеные
- льняное семя
- банановое парфе
- каша овсянная
- карась жареный
- Каша овсяная геркулес 83гр овес
Метки: Как приготовить Овощи с гречкой, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
