Рецепт Овсянка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка вареная

Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) 90 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.3% 1514 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.2% 1296 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4091 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.4% 1098 г
Витамин В4, холин 43.27 мг 500 мг 8.7% 7.1% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 9.2% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.07 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.8% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4213 г
Витамин Н, биотин 7.386 мкг 50 мкг 14.8% 12% 677 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.01 мг 2500 мг 8.8% 7.1% 1131 г
Кальций, Ca 123.66 мг 1000 мг 12.4% 10% 809 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 24.3% 333 г
Магний, Mg 36.63 мг 400 мг 9.2% 7.5% 1092 г
Натрий, Na 57.25 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2271 г
Сера, S 45.95 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2176 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 16% 507 г
Хлор, Cl 124.65 мг 2300 мг 5.4% 4.4% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.1% 2000 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 5.3% 1509 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 17.8% 454 г
Марганец, Mn 1.063 мг 2 мг 53.2% 43.1% 188 г
Медь, Cu 116.65 мкг 1000 мкг 11.7% 9.5% 857 г
Молибден, Mo 13.1 мкг 70 мкг 18.7% 15.2% 534 г
Никель, Ni 10.109 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 2.9% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10644 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.9609 мг 12 мг 8% 6.5% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсянка вареная составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА ВАРЕНАЯ

Овсянка вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 14,8 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 30 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 53,2 %, медью - 11,7 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен Овсянка вареная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка вареная, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты