Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
Белки | 32.7 г | 76 г | 43% | 26.6% | 232 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.934 мг | 1.5 мг | 62.3% | 38.6% | 161 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.51 мг | 1.8 мг | 28.3% | 17.5% | 353 г |
Витамин В4, холин | 114.14 мг | 500 мг | 22.8% | 14.1% | 438 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 15.9% | 389 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.984 мг | 2 мг | 49.2% | 30.5% | 203 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 15.6% | 396 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
Витамин РР, НЭ | 10.2614 мг | 20 мг | 51.3% | 31.8% | 195 г |
Бетаин | 9.571 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 570 мг | 2500 мг | 22.8% | 14.1% | 439 г |
Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14006 г |
Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
Натрий, Na | 71.43 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1820 г |
Сера, S | 326.86 мг | 1000 мг | 32.7% | 20.3% | 306 г |
Фосфор, P | 331.4 мг | 800 мг | 41.4% | 25.7% | 241 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 4% | 1575 г |
Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15504 г |
Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
Селен, Se | 37.714 мкг | 55 мкг | 68.6% | 42.5% | 146 г |
Цинк, Zn | 2.9286 мг | 12 мг | 24.4% | 15.1% | 410 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.107 г | ~ | |||
Валин | 1.653 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.33 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.549 г | ~ | |||
Лейцин | 2.69 г | ~ | |||
Лизин | 2.907 г | ~ | |||
Метионин | 0.896 г | ~ | |||
Треонин | 1.437 г | ~ | |||
Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.359 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.873 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 3.059 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
Глицин | 1.477 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.994 г | ~ | |||
Пролин | 1.321 г | ~ | |||
Серин | 1.366 г | ~ | |||
Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 88.57 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.749 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.89 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.367 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 161.4 кКал | -% | |
Белки | 32.7 г | -% | |
Жиры | 2.4 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 65.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|