Рецепт 15/09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 15/09

Кабачок 1310 г
Перец сладкий зеленый 499 г
Морковь 138 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 175 г
Бедро Цыпленка-Бройлера [Агрокомплекс] 770 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "15/09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.5% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.3% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.8% 1818 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.8% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 29% 613 г
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 31.5% 564 г
бета Криптоксантин 4.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.321 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4291 г
Витамин C, аскорбиновая 34 мг 90 мг 37.8% 67.3% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 3% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16340 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.526 мг 20 мг 2.6% 4.6% 3802 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.45 мг 2500 мг 6.7% 11.9% 1502 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8540 г
Кремний, Si 14.956 мг 30 мг 49.9% 88.8% 201 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 3.9% 4587 г
Натрий, Na 54.81 мг 1300 мг 4.2% 7.5% 2372 г
Сера, S 4.96 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20161 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Хлор, Cl 87.75 мг 2300 мг 3.8% 6.8% 2621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 3.7% 4700 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 29% 614 г
Литий, Li 1.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 9.3% 1916 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 9.1% 1965 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 6.8% 2648 г
Никель, Ni 1.635 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39286 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50505 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4872 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность 15/09 составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 15/09

15/09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 37,8 %, кремнием - 49,9 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен 15/09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 15/09, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 15/09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги