Рецепт Торт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный

Банан 200 г
Какао-порошок 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.7% 936 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.4% 667 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 3.2% 1969 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 6.4% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 8.1% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 11.292 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3542 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2924 г
Витамин Н, биотин 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 11% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1688 мг 20 мг 10.8% 6.7% 922 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.99 мг 2500 мг 11.2% 7% 890 г
Кальций, Ca 64.13 мг 1000 мг 6.4% 4% 1559 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 41.6% 150 г
Магний, Mg 58.86 мг 400 мг 14.7% 9.2% 680 г
Натрий, Na 47.87 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2716 г
Сера, S 57.65 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1735 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 12% 522 г
Хлор, Cl 82.27 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 7.4% 851 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 17.1% 365 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 1.0002 мг 2 мг 50% 31.2% 200 г
Медь, Cu 300.95 мкг 1000 мкг 30.1% 18.8% 332 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1305 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 12% 519 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12037 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 1.2079 мг 12 мг 10.1% 6.3% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.591 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ

Торт шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином H - 17,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 19,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 50 %, медью - 30,1 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Торт шоколадный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты