Рецепт Белковый рулет шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый рулет шоколадный

Яйцо куриное 180 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 6 г
Греческий Йогурт [Baltais] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.9% 667 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.4% 700 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 14% 569 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 11.9% 672 г
Витамин В4, холин 152.64 мг 500 мг 30.5% 24.3% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 12.6% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.257 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9396 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.4% 949 г
Витамин D, кальциферол 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 10.7% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 12.284 мкг 50 мкг 24.6% 19.6% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1892 мг 20 мг 10.9% 8.7% 914 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.14 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2936 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2990 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5479 г
Натрий, Na 155.81 мг 1300 мг 12% 9.6% 834 г
Сера, S 107.03 мг 1000 мг 10.7% 8.5% 934 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 11.6% 685 г
Хлор, Cl 94.86 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 6.7% 1184 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 6.4% 1234 г
Кобальт, Co 6.081 мкг 10 мкг 60.8% 48.4% 164 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 4% 1981 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 4.1% 1918 г
Селен, Se 18.669 мкг 55 мкг 33.9% 27% 295 г
Фтор, F 33.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11958 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.675 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.085 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет шоколадный составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ ШОКОЛАДНЫЙ

Белковый рулет шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 24,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Белковый рулет шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый рулет шоколадный, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый рулет шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты