Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 548 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 107 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 59 г
Соль с пониженным содержанием натрия 7 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9% 2667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.7% 5093 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.8% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2565 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 38.9% 609 г
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 42.2% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4186 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 11.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 18.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.399 мкг 400 мкг 2.8% 6.6% 3509 г
Витамин C, аскорбиновая 50.25 мг 90 мг 55.8% 132.2% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 23.2% 1018 г
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 4.5% 5171 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 13.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7046 мг 20 мг 3.5% 8.3% 2838 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.14 мг 2500 мг 10.2% 24.2% 984 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5682 г
Кремний, Si 8.078 мг 30 мг 26.9% 63.7% 371 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 10.2% 2345 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42071 г
Сера, S 17.32 мг 1000 мг 1.7% 4% 5774 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 8.1% 2952 г
Хлор, Cl 615.75 мг 2300 мг 26.8% 63.5% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 11.1% 2118 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6787 г
Кобальт, Co 5.454 мкг 10 мкг 54.5% 129.1% 183 г
Литий, Li 34.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 17.5% 1347 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 25.1% 944 г
Молибден, Mo 6.995 мкг 70 мкг 10% 23.7% 1001 г
Никель, Ni 10.661 мкг ~
Рубидий, Rb 152.3 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15537 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21692 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 22.5% 1050 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4180 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.206 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 60.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 55,8 %, кремнием - 26,9 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 54,5 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты