Рецепт Салат с тунцом (Прайм). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом (Прайм)

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 35 г
Соевые бобы, зеленые, вареные, без соли 40 г
Соус песто 25 г
Петрушка свежая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом (Прайм)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.2% 398 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 5% 1048 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.909 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Лютеин + Зеаксантин 62.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин В4, холин 61.78 мг 500 мг 12.4% 6.5% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 32.138 мкг 400 мкг 8% 4.2% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 4.7% 1119 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 4.9% 1078 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 11% 480 г
Витамин РР, НЭ 8.6388 мг 20 мг 43.2% 22.8% 232 г
Ниацин 5.406 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.6 мг 2500 мг 14.8% 7.8% 675 г
Кальций, Ca 97.96 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1021 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 42.14 мг 400 мг 10.5% 5.5% 949 г
Натрий, Na 991.2 мг 1300 мг 76.2% 40.2% 131 г
Сера, S 195.92 мг 1000 мг 19.6% 10.3% 510 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 15.6% 339 г
Хлор, Cl 852.44 мг 2300 мг 37.1% 19.6% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 6.6% 802 г
Йод, I 31.97 мкг 150 мкг 21.3% 11.2% 469 г
Кобальт, Co 24.238 мкг 10 мкг 242.4% 127.8% 41 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.4846 мг 2 мг 24.2% 12.8% 413 г
Медь, Cu 192.25 мкг 1000 мкг 19.2% 10.1% 520 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1897 г
Никель, Ni 3.286 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.309 мкг 55 мкг 15.1% 8% 662 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Фтор, F 558.4 мкг 4000 мкг 14% 7.4% 716 г
Хром, Cr 50.02 мкг 50 мкг 100% 52.7% 100 г
Цинк, Zn 1.0792 мг 12 мг 9% 4.7% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.927 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.327 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом (Прайм) составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.6 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ (ПРАЙМ)

Салат с тунцом (Прайм) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 12,4 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 43,2 %, калием - 14,8 %, фосфором - 29,5 %, хлором - 37,1 %, железом - 12,5 %, йодом - 21,3 %, кобальтом - 242,4 %, марганцем - 24,2 %, медью - 19,2 %, селеном - 15,1 %, фтором - 14 %, хромом - 100 %

Чем полезен Салат с тунцом (Прайм)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом (Прайм), калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом (Прайм), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы