Рецепт Фритата с зелёным горошком и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с зелёным горошком и сладким перцем

Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 20 г
Тыква припущенная по 1-216 20 г
Перец венгерский 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с зелёным горошком и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.8% 800 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.3% 571 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.4 мкг 900 мкг 23% 16.1% 434 г
Ретинол 0.137 мг ~
альфа Каротин 5.455 мкг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 7.7% 912 г
бета Криптоксантин 5.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 439.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.1% 627 г
Витамин В4, холин 137.73 мг 500 мг 27.5% 19.3% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 10.6% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 22.407 мкг 400 мкг 5.6% 3.9% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 9% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 12.9% 542 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 8.5% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 5.7% 1218 г
гамма Токоферол 0.355 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.728 мкг 50 мкг 21.5% 15.1% 466 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.1738 мг 20 мг 10.9% 7.6% 920 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.33 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Кальций, Ca 105.71 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 946 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 3% 2319 г
Натрий, Na 184.86 мг 1300 мг 14.2% 9.9% 703 г
Сера, S 118.55 мг 1000 мг 11.9% 8.3% 844 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 13.9% 505 г
Хлор, Cl 176.13 мг 2300 мг 7.7% 5.4% 1306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 6.9% 1024 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 4.9% 1435 г
Кобальт, Co 5.225 мкг 10 мкг 52.3% 36.6% 191 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2086 г
Медь, Cu 80.48 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1243 г
Молибден, Mo 3.135 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2233 г
Селен, Se 17.858 мкг 55 мкг 32.5% 22.8% 308 г
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13918 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.9921 мг 12 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 1.078 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.391 г от 4.7 до 16.8 г 50.9% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.981 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.757 г min 16.8 г 22.4% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.57 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фритата с зелёным горошком и сладким перцем составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Фритата с зелёным горошком и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 11 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 18,4 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 21,5 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 52,3 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Фритата с зелёным горошком и сладким перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата с зелёным горошком и сладким перцем, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с зелёным горошком и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги