Рецепт Капуста с морковью СДВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с морковью СДВ

Капуста белокочанная 600 г
Морковь 150 г
Конопляное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с морковью СДВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.6% 2000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.4% 4380 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.2% 1000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.5% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.9 мкг 900 мкг 43.5% 83.7% 230 г
бета Каротин 2.384 мг 5 мг 47.7% 91.7% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.3% 2647 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 3.8% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.9% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10% 1942 г
Витамин В9, фолаты 18.896 мкг 400 мкг 4.7% 9% 2117 г
Витамин C, аскорбиновая 47.73 мг 90 мг 53% 101.9% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 21% 917 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 99% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.9156 мг 20 мг 4.6% 8.8% 2184 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.73 мг 2500 мг 10.9% 21% 917 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 8.3% 2344 г
Кремний, Si 46.169 мг 30 мг 153.9% 296% 65 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 9.6% 2013 г
Натрий, Na 14.22 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9142 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 5.8% 3333 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 8.5% 2292 г
Хлор, Cl 41.1 мг 2300 мг 1.8% 3.5% 5596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.1 мкг ~
Бор, B 194.8 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 6.5% 2980 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 4.2% 4532 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 52.5% 367 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 16.5% 1167 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 14.2% 1351 г
Молибден, Mo 11.688 мкг 70 мкг 16.7% 32.1% 599 г
Никель, Ni 12.857 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21739 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21610 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 17.3% 1116 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 6.2% 3080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.523 г от 0.9 до 3.7 г 58.1% 111.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.404 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 57.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.457 г ~

Энергетическая ценность Капуста с морковью СДВ составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С МОРКОВЬЮ СДВ

Капуста с морковью СДВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 47,7 %, витамином C - 53 %, витамином K - 51,5 %, кремнием - 153,9 %, кобальтом - 27,3 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Капуста с морковью СДВ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с морковью СДВ, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с морковью СДВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги