Рецепт Макароны по-флотски с филе куриным(грудка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски с филе куриным(грудка)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Горчичное масло 48 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски с филе куриным(грудка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 11.3% 384 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.5% 966 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.9% 887 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В4, холин 74.28 мг 500 мг 14.9% 6.5% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 9% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 11.5% 380 г
Витамин В9, фолаты 6.559 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 4.2% 1036 г
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6227 г
Витамин РР, НЭ 6.392 мг 20 мг 32% 13.9% 313 г
Ниацин 7.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.87 мг 2500 мг 9.4% 4.1% 1064 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 0.4% 9709 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5906 г
Магний, Mg 72.6 мг 400 мг 18.2% 7.9% 551 г
Натрий, Na 38.05 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3417 г
Сера, S 174.34 мг 1000 мг 17.4% 7.6% 574 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 7.9% 554 г
Хлор, Cl 56.49 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 4.5% 957 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6466 г
Кобальт, Co 6.567 мкг 10 мкг 65.7% 28.6% 152 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2317 г
Медь, Cu 326.61 мкг 1000 мкг 32.7% 14.2% 306 г
Молибден, Mo 8.728 мкг 70 мкг 12.5% 5.4% 802 г
Селен, Se 11.28 мкг 55 мкг 20.5% 8.9% 488 г
Фтор, F 87.16 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4589 г
Хром, Cr 16.48 мкг 50 мкг 33% 14.3% 303 г
Цинк, Zn 1.1503 мг 12 мг 9.6% 4.2% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.268 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.92 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.839 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.906 г ~
Аспарагиновая кислота 1.352 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 1.972 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.227 г от 0.9 до 3.7 г 25.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.836 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.604 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.12 г min 16.8 г 18.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.598 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.227 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски с филе куриным(грудка) составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.1 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ФИЛЕ КУРИНЫМ(ГРУДКА)

Макароны по-флотски с филе куриным(грудка) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 26,4 %, витамином PP - 32 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 65,7 %, медью - 32,7 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 20,5 %, хромом - 33 %

Чем полезен Макароны по-флотски с филе куриным(грудка)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски с филе куриным(грудка), калорийность 230,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски с филе куриным(грудка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты