Рецепт Омлет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 2

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8% 826 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.5% 491 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 13.3% 500 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 12.7% 522 г
Витамин В4, холин 157.63 мг 500 мг 31.5% 20.9% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 13.2% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.116 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7819 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 11.4% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 9% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин Н, биотин 13.846 мкг 50 мкг 27.7% 18.4% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4284 мг 20 мг 12.1% 8% 824 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.83 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1584 г
Кальций, Ca 95.64 мг 1000 мг 9.6% 6.4% 1046 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2770 г
Натрий, Na 515.92 мг 1300 мг 39.7% 26.3% 252 г
Сера, S 123.19 мг 1000 мг 12.3% 8.2% 812 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 13.7% 484 г
Хлор, Cl 778.95 мг 2300 мг 33.9% 22.5% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1082 г
Йод, I 13.16 мкг 150 мкг 8.8% 5.8% 1140 г
Кобальт, Co 6.853 мкг 10 мкг 68.5% 45.4% 146 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1630 г
Молибден, Mo 7.421 мкг 70 мкг 10.6% 7% 943 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 19.071 мкг 55 мкг 34.7% 23% 288 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 44.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8959 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1420 г
Цинк, Zn 0.9079 мг 12 мг 7.6% 5% 1322 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.172 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.774 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.284 г min 16.8 г 25.5% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 составляет 150,8 кКал.

  • Порция = 190 гр (286.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 2

Омлет 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 68,5 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Омлет 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 2, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты