Рецепт Хлеб луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб луковый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.8% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.5% 1191 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 8.1% 510 г
Углеводы (общие) 45.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.085 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 2.5% 1629 г
Витамин Н, биотин 1.238 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4039 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7051 мг 20 мг 8.5% 3.5% 1173 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.83 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3018 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 0.8% 4953 г
Кремний, Si 2.536 мг 30 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3640 г
Натрий, Na 593.48 мг 1300 мг 45.7% 19% 219 г
Сера, S 48.9 мг 1000 мг 4.9% 2% 2045 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 2.9% 1431 г
Хлор, Cl 925.35 мг 2300 мг 40.2% 16.7% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630.8 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 52.76 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2209 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 6.2% 673 г
Марганец, Mn 0.3478 мг 2 мг 17.4% 7.2% 575 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1417 г
Молибден, Mo 9.618 мкг 70 мкг 13.7% 5.7% 728 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 3.025 мкг 55 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Титан, Ti 6.45 мкг ~
Фтор, F 53.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7456 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 1.7% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб луковый составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛУКОВЫЙ

Хлеб луковый богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 40,2 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Хлеб луковый

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб луковый, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы