Рецепт Оладьи с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с изюмом

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.1% 544 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.3% 615 г
Углеводы (общие) 35.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 2.4% 1585 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Витамин В4, холин 73.48 мг 500 мг 14.7% 5.7% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.935 мг 15 мг 26.2% 10.1% 381 г
Витамин Н, биотин 5.302 мкг 50 мкг 10.6% 4.1% 943 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8879 мг 20 мг 9.4% 3.6% 1059 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.63 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1392 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3397 г
Кремний, Si 2.931 мг 30 мг 9.8% 3.8% 1024 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2909 г
Натрий, Na 45.26 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2872 г
Сера, S 66.25 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1509 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 4.2% 910 г
Хлор, Cl 41.98 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.6 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 34.27 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1336 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3043 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 14.4% 267 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 4.7% 827 г
Медь, Cu 93.62 мкг 1000 мкг 9.4% 3.6% 1068 г
Молибден, Mo 7.759 мкг 70 мкг 11.1% 4.3% 902 г
Никель, Ni 0.966 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 8.763 мкг 55 мкг 15.9% 6.1% 628 г
Стронций, Sr 93.49 мкг ~
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 71.24 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5615 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2024 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2357 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.905 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.815 г min 16.8 г 16.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.034 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с изюмом составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ИЗЮМОМ

Оладьи с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином E - 26,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Оладьи с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с изюмом, калорийность 259,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы