Рецепт Хачапури из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хачапури из кабачка
| Творог 9% жирности (Запекание) | 400 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С1 |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 120 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 120 г |
| Сыр Моцарелла Пицца 40% [Bonfesto] | 50 г |
| Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из кабачка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8% | 650 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.7% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.6% | 1480 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 59.2 мг | 500 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.985 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 5.254 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1191 мг | 20 мг | 10.6% | 5.5% | 944 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.17 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.8% | 1836 г |
| Кальций, Ca | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Кремний, Si | 10.022 мг | 30 мг | 33.4% | 17.4% | 299 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Натрий, Na | 38.36 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3389 г |
| Сера, S | 90.94 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.8% | 1100 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 7.4% | 709 г |
| Хлор, Cl | 79.11 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2356 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 12.7% | 412 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4107 г |
| Медь, Cu | 60.9 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.2% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 4.448 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.3% | 1574 г |
| Никель, Ni | 1.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.737 мкг | 55 мкг | 26.8% | 14% | 373 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18570 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4538 мг | 12 мг | 3.8% | 2% | 2644 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из кабачка составляет 191,5 кКал.
- Порция = 285 гр (545.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 58.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЧАПУРИ ИЗ КАБАЧКА
Хачапури из кабачка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,8 %, витамином B12 - 14,1 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 26,8 %
Чем полезен Хачапури из кабачка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мука ржаная обдирная
- Брауни Вишня
- Мука ржаная обойная цельнозерновая
- Аджапсандали
- Салями сыровяленая из индейки
- Печень куриная
- Яйца (Кобринское).
- FILETTI DI ALICI
- Белевская Пастила Яблочная с Малиной
- Пангасиус, филе
- Греча отварная своя
- abc
- Kicher erbsen
- Пшеница со вкусом карамели
- Кабачки в сметане
- С ветчиной сыр
- Салат овощной с креветками
- Батончик детский овсяный яблоко и абрикос
- Корзиночки вишня и смородина
- Пикатта из индейки по-Милански
- Шримп ролл
- Глазунья
- Тресковые треугольники
- Магний хелат
- форель радужная
- Биточки казачьи
- Вок с курицей
- Салат с рисом, морской капустой и крабовыми палочками
- Сандвич курица
- Запеканка с отруи Рико 30 августа
- Картофель в пакете
- Сердечки куриные
- Ком том
- Салат 29.08
- Аджика грузинская
- Рулет Ландграф
- Кукурузные блины без яиц на воде
- Лапша гречневая (San Bonsai)
- Стружка кокосовая высушенная ПР!СТ
- Котлеты 3
- Хумус AYO Классический
- Шоколад темный
- Морковный салат
- Фонтан шоколадный
- Фонтан шоколадный
- Шарлотка с яблоком
- Лаваш и яйцом
- Сосиски молочные
- Батончик протеиновый како в молочном шоколаде
- Кляр
- Творожная Рафаэлло
- овощи запеченные
- Батончик Малиновый чизкейк Crunch
- Шаурма с курицец
- греческий салат
- Dr. Pepper классический
- Фасоль с овощами печеная в томатном соусе
- ТомЯм с курицей
- Котлеты с кабачком без яиц
- Филе цыпленка бройлера
- Тушеная капуста с сосисками
- Хлебцы Льняные
- Уха "Норвежская"
- Цветная капуста в кляре
- Салат овощной
- Пирог со сливами (копия)
- Мойва холодного копчения
- Шашлык из свиного окорока
- Филе грудки индейки
- Винегрет с сердцем
- Филе запеченное
- Печенье кукурузные палочки и сгущёнка
- Кекс Шубина отруби клетчатка сметана
- варёная куриная грудка петелинка
- Биточки из индейки
- Курогрудка Каччиаторе " Лина" с сельдереем,без бекона
- Курица
- куриный бульон на грудке без кожи и кости
- Свиной окорок
- Gros flocons d'avoine complète - Bio par nature
- Хлебцы злаковые с творожным сыром базиликом
- Творог детский «Клубника» 4,2%
- Омлет с ветчиной и грибами
- зерно амаранта Премиум
- Лисы
- Колбаса куриная
- Лисички жареные
- Батон московский новый
- Овощи жарен
- Пп вафли
- Греческий йогурт Простоквашино
- Чизкейк с протеиновым печеньем от Яндекс.Лавки
- Запеканка с кабачка
- Куриный кекс
- Чудо пудинг ваниль
- Суп картофельный с голенью индейки
- Борщ
- Плов из ягнятины
- Вафли протеин
- Нордский салат
Метки: Как приготовить Хачапури из кабачка, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
