Рецепт ☰ Соус бульонный взбитый #01, 4.5% [кунжутное] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Соус бульонный взбитый #01, 4.5% [кунжутное] ★ 5

❋ Дрожжи пищевые неактивные «BroCheese» в хлопьях [BroFood]	6 г
Лук репчатый, сушеный	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	0 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Соль поваренная пищевая	1 г
☰ Бульон свиной из ног в АКБ [07-08-24 / 20.96% / 150-160]	131 г
Кунжутное масло	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Соус бульонный взбитый #01, 4.5% [кунжутное] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.4 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1282 г
Белки	19.1 г	76 г	25.1%	19.1%	398 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	6.2%	1217 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1%	7552 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.4%	3229 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.2 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	17308 г
Ретинол	5.144 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	7.6%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	12.7%	600 г
Витамин В4, холин	34.16 мг	500 мг	6.8%	5.2%	1464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.525 мг	5 мг	10.5%	8%	952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	7.2%	1058 г
Витамин В9, фолаты	61.26 мкг	400 мкг	15.3%	11.6%	653 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	3.1%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.2%	34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.444 мг	15 мг	3%	2.3%	3378 г
Витамин Н, биотин	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.0419 мг	20 мг	0.2%	0.2%	47733 г
Ниацин	1.78 мг	~
Бетаин	0.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.36 мг	2500 мг	6.3%	4.8%	1589 г
Кальций, Ca	19.85 мг	1000 мг	2%	1.5%	5038 г
Магний, Mg	19.31 мг	400 мг	4.8%	3.7%	2071 г
Натрий, Na	279.33 мг	1300 мг	21.5%	16.4%	465 г
Сера, S	6.99 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14306 г
Фосфор, P	44.2 мг	800 мг	5.5%	4.2%	1810 г
Хлор, Cl	398.89 мг	2300 мг	17.3%	13.2%	577 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.667 мг	18 мг	3.7%	2.8%	2699 г
Кобальт, Co	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.8%	10000 г
Марганец, Mn	0.1034 мг	2 мг	5.2%	4%	1934 г
Медь, Cu	21.29 мкг	1000 мкг	2.1%	1.6%	4697 г
Молибден, Mo	5.832 мкг	70 мкг	8.3%	6.3%	1200 г
Селен, Se	9.914 мкг	55 мкг	18%	13.7%	555 г
Фтор, F	68.69 мкг	4000 мкг	1.7%	1.3%	5823 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Цинк, Zn	0.4101 мг	12 мг	3.4%	2.6%	2926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.085 г	~
Аргинин*	1.203 г	~
Валин	0.505 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.623 г	~
Лизин	0.688 г	~
Метионин	0.145 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.411 г	~
Заменимые аминокислоты	14.027 г	~
Аланин	1.431 г	~
Аспарагиновая кислота	1.534 г	~
Глицин	3.591 г	~
Глутаминовая кислота	2.147 г	~
Пролин	3.356 г	~
Серин	0.695 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.682 г	от 4.7 до 16.8 г	35.8%	27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.16 мг	~
бета Ситостерол	16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.699 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.433 г	~
18:0 Стеариновая	0.243 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.803 г	min 16.8 г	10.7%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.775 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.778 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.679 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность ☰ Соус бульонный взбитый #01, 4.5% [кунжутное] ★ 5 составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.4 кКал	-%
	Белки	19.1 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СОУС БУЛЬОННЫЙ ВЗБИТЫЙ #01, 4.5% [КУНЖУТНОЕ] ★ 5

☰ Соус бульонный взбитый #01, 4.5% [кунжутное] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином B9 - 15,3 %, хлором - 17,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен ☰ Соус бульонный взбитый #01, 4.5% [кунжутное] ★ 5

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Соус бульонный взбитый #01, 4.5% [кунжутное] ★ 5, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Соус бульонный взбитый #01, 4.5% [кунжутное] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе