Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
Вода | 2300 г |
Соль поваренная пищевая | 12 г |
Куриные грудки залить водой и варить около часа на медленном огне, посолить по вкусу. Грудки вынуть, чтобы остался просто бульон
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 28.2% | 2375 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 28.2% | 2360 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 8.1% | 8333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 2% | 37500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.7% | 25714 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6545 мг | 20 мг | 8.3% | 55.7% | 1209 г |
Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 26.63 мг | 2500 мг | 1.1% | 7.4% | 9388 г |
Кальций, Ca | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.7% | 14430 г |
Магний, Mg | 10.54 мг | 400 мг | 2.6% | 17.4% | 3795 г |
Натрий, Na | 181.22 мг | 1300 мг | 13.9% | 93.3% | 717 г |
Сера, S | 1.72 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.3% | 58140 г |
Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 15.4% | 4444 г |
Хлор, Cl | 277.58 мг | 2300 мг | 12.1% | 81.2% | 829 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 6% | 10714 г |
Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 98% | 686 г |
Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 2% | 35088 г |
Медь, Cu | 14.13 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 9.4% | 7077 г |
Молибден, Mo | 2.207 мкг | 70 мкг | 3.2% | 21.5% | 3172 г |
Фтор, F | 88.73 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 14.8% | 4508 г |
Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 51.7% | 1295 г |
Цинк, Zn | 0.2034 мг | 12 мг | 1.7% | 11.4% | 5900 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
Валин | 0.201 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
Лизин | 0.407 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
Треонин | 0.171 г | ~ | |||
Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.201 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.142 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
Пролин | 0.156 г | ~ | |||
Серин | 0.156 г | ~ | |||
Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 4.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность бульон куриный без допов составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 14.9 кКал | -% | |
Белки | 3.2 г | -% | |
Жиры | 0.2 г | -% | |
Углеводы | 0.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 96.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|