Рецепт Мой зелень (петруш,сельдер,базилик,лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мой зелень (петруш,сельдер,базилик,лук)
| Петрушка свежая | 70 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Укроп | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мой зелень (петруш,сельдер,базилик,лук)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.8% | 3455 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.8% | 1176 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 647 мкг | 900 мкг | 71.9% | 193.3% | 139 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.841 мг | 5 мг | 76.8% | 206.5% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 4% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 14.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.682 мкг | 400 мкг | 11.2% | 30.1% | 895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.61 мг | 90 мг | 79.6% | 214% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 19.9% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 556.9 мкг | 120 мкг | 464.1% | 1247.6% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0227 мг | 20 мг | 5.1% | 13.7% | 1956 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.05 мг | 2500 мг | 18.5% | 49.7% | 540 г |
| Кальций, Ca | 146.18 мг | 1000 мг | 14.6% | 39.2% | 684 г |
| Кремний, Si | 6.259 мг | 30 мг | 20.9% | 56.2% | 479 г |
| Магний, Mg | 54.95 мг | 400 мг | 13.7% | 36.8% | 728 г |
| Натрий, Na | 64.5 мг | 1300 мг | 5% | 13.4% | 2016 г |
| Сера, S | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 5734 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 23.1% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 69.42 мг | 2300 мг | 3% | 8.1% | 3313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 19.4% | 1390 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 74.2% | 362 г |
| Литий, Li | 9.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 29% | 924 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 21.8% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 5.9 мкг | 70 мкг | 8.4% | 22.6% | 1186 г |
| Никель, Ni | 7.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 33.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.25 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.6% | 4692 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 25.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 11% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мой зелень (петруш,сельдер,базилик,лук) составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЙ ЗЕЛЕНЬ (ПЕТРУШ,СЕЛЬДЕР,БАЗИЛИК,ЛУК)
Мой зелень (петруш,сельдер,базилик,лук) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 71,9 %, бэта-каротином - 76,8 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 79,6 %, витамином K - 464,1 %, калием - 18,5 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 20,9 %, магнием - 13,7 %, кобальтом - 27,6 %
Чем полезен Мой зелень (петруш,сельдер,базилик,лук)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый зефир на агаре с какао и загустителями
- Мороженое манго
- Йогурт ЛЕНТА FRESH Греческий Манго, маракуйя
- Йогурт ЛЕНТА FRESH Греческий Яблоко-банан 3,4%
- Дайфукумоти
- Творог со сметаной (копия)
- Пирожок манго кремчиз
- Редька зелёная свежая
- Морс облепиховый
- Баклажаны, тушенные со сладким перцем и оливками
- Салат из капусты и редьки
- Шоколад nature
- Шулюн из баранины от Саши
- Сосиски Cisarske Parky
- Котлеты растителтные
- Печеные перцы с заливкой
- Курица Обломова
- Огурцы перец кукуруза
- Мой овощи тушёные
- Филе куриное с овощами
- Кефир 1.7
- Суп из белых грибов с молоком Я
- сосиски cisarske parsy
- Паста с баклажанами и брокколи
- Кисель овсяной Изотова
- Перловка 420 г отварная 55 минут 1500 г (3 объема) август 2024 Юля (3,55 раза)
- Кисель овсяной Изотова(?)
- Паста из кабачка
- Рагу из индейки
- Макароны перья Ашан
- Запеканка
- Макароны перья Ашан
- Перец фаршированный мясом
- Лапша соба soba варен lsb1983
- Венские вафли с земляникой
- Салат с курицей, ананасами и сельдереем Вкусвилл
- Улитка греческая с курицей
- грибы подосиновики вареные Я
- Лапша гречневая соба soba с курицей lsb1983
- Творог обезж.
- Сосиски домашние
- ВЕГАН ОБЕД фалафель с картофельным пюре и салатом
- Онигири с курицей начинка
- Макароны перья с яйцом
- грибы белые вареные Я
- Цикорий с кокосовым молоком.
- Кофе
- Перцы с картофелем и грибами
- ВЕГАН ОБЕД тофу с рисом и чисанчи
- Чай с чабрецом
- Грибы тушеные в сметане Я
- Крем сыр Cremeitali со вкусом зелени
- Запеченные овощи: тыква
- Соте из баклажан
- Макароны со сливками и грибами
- Exponenta
- Салат с тыквой корнем сельдерея, морковью
- ВЕГАН ОБЕД паста болоньезе с огурцом
- Комплексный обед №3
- Чай пуэр
- Шарлотка
- Макароны из полбы с маслом на 24
- Овечий сыр с грецкими орехами
- Мясной рулет
- Овощной салат с сушёным чесноком
- Картошка жаренная
- Салат столичный с пятерочки 200 г
- Торт комши
- Белковый рулет
- Омлет 3 яйца
- Бургер
- Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий магний йод
- Мясо отварное вырезка
- Рулет с рыбой
- Сациви из курицы с булгуром и баклажанами
- Баклажанная икра
- Винегрет
- Пряник наслада
- 24 авг оладьи кабачковые на овсяной муке
- Конфета Баунти
- Салат Мимоза
- Торт «О»
- Ленивые голубцы
- Пирожное картошка ПП
- Котлеты из птицы
- Пирожное с ананасом, грецким орехом и сметанным кремом
- Птица охлаждённая
- Соль пищевая Экстра
- Рыбные котлеты
- Протеин
- Сырники
- Бефстроганов
- Творожная тема
- Овощи с мясом
- Кабачковые оладьи с томатом и перцем без муки
- Икра и печень трески кусочками, натуральная
- Бисквит морковный
- Бутерброд с форелью слабосоленой
- Курица с морковью и перцем
- Салат из лосося и брюссельской капусты
Метки: Как приготовить Мой зелень (петруш,сельдер,базилик,лук), калорийность 37,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой зелень (петруш,сельдер,базилик,лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
