Рецепт Кабачковый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый рулет

Кабачок 230 г
Яйцо куриное 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта 81 г
Сыр Творожный Сливочный [Sveza] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.4% 1689 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.6% 1955 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 7.5% 1200 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.1% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1978 г
Витамин В4, холин 48.5 мг 500 мг 9.7% 8.8% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.688 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3422 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 11.5% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3132 г
Витамин Н, биотин 3.699 мкг 50 мкг 7.4% 6.7% 1352 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3013 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1537 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.04 мг 2500 мг 7.6% 6.9% 1322 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5285 г
Кремний, Si 11.948 мг 30 мг 39.8% 36.1% 251 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.7% 3384 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Сера, S 37.6 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 5.6% 1616 г
Хлор, Cl 40.44 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2048 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4065 г
Кобальт, Co 3.601 мкг 10 мкг 36% 32.7% 278 г
Литий, Li 7.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1381 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 6.2% 1475 г
Молибден, Mo 5.028 мкг 70 мкг 7.2% 6.5% 1392 г
Никель, Ni 3.987 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 5.463 мкг 55 мкг 9.9% 9% 1007 г
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22949 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.3822 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3140 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.513 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ

Кабачковый рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, кремнием - 39,8 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Кабачковый рулет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый рулет, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги