Рецепт Тортилья с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с курицей и овощами

Лепешка для тортильи 60 г
Соус из мягкого творога и майонеза 66 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 266 г
Помидор (томат), грунтовый 99 г
Лук репчатый 25 г
морковь по-корейски 46 г
Подсолнечное масло 7.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.7% 528 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.7 мкг 900 мкг 21.7% 14.5% 460 г
альфа Каротин 0.801 мкг ~
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 15.8% 424 г
бета Криптоксантин 8.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 20.71 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 10.6% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 11.7% 573 г
Витамин В9, фолаты 5.449 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7341 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 5.9% 1132 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.9076 мг 20 мг 19.5% 13.1% 512 г
Ниацин 5.254 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.62 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1144 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9355 г
Кремний, Si 1.517 мг 30 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Магний, Mg 46.07 мг 400 мг 11.5% 7.7% 868 г
Натрий, Na 44.07 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2950 г
Сера, S 123.27 мг 1000 мг 12.3% 8.2% 811 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 7.4% 910 г
Хлор, Cl 75.68 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1780 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6881 г
Кобальт, Co 6.119 мкг 10 мкг 61.2% 41% 163 г
Литий, Li 6.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2801 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Молибден, Mo 7.828 мкг 70 мкг 11.2% 7.5% 894 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 9.608 мкг 55 мкг 17.5% 11.7% 572 г
Фтор, F 65.94 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6066 г
Хром, Cr 12.07 мкг 50 мкг 24.1% 16.2% 414 г
Цинк, Zn 0.795 мг 12 мг 6.6% 4.4% 1509 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 1.494 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.047 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
бета Ситостерол 3.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с курицей и овощами составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Тортилья с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 19,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 61,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 17,5 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Тортилья с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с курицей и овощами, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты