Рецепт Тиляпия, филе (жарка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия, филе (жарка)

Тиляпия 80 г
Ничего 20 г
Способ приготовления

-Относительно ста грамм замороженного - 100 г. замороженного > 52 г. размороженного сырого > около 42 г. печеного. !ДАННЫЕ МАКСИМАЛЬНО ВЕРНЫ, ЕСЛИ ПРОДУКТ СИЛЬНО ЗАМОРОЖЕН!ВОЗМОЖНА РАЗНИЦА В ПАРУ ГРАММ!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия, филе (жарка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 27.6% 472 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 3.5% 3637 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 8.9% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 10.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 19.2 мкг 400 мкг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 1.264 мкг 3 мкг 42.1% 54.8% 237 г
Витамин D, кальциферол 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 32.3% 403 г
Витамин D3, холекальциферол 2.48 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4688 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1224 мг 20 мг 15.6% 20.3% 641 г
Бетаин 17.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.6 мг 2500 мг 9.7% 12.6% 1035 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 1% 12500 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 7% 1852 г
Натрий, Na 41.6 мг 1300 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Сера, S 160.64 мг 1000 мг 16.1% 21% 623 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 22.1% 588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4018 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 2% 6757 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 7.8% 1667 г
Селен, Se 33.44 мкг 55 мкг 60.8% 79.2% 164 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.282 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.474 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.976 г ~
Аспарагиновая кислота 1.838 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.57 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия, филе (жарка) составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ, ФИЛЕ (ЖАРКА)

Тиляпия, филе (жарка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 42,1 %, витамином D - 24,8 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 17 %, селеном - 60,8 %

Чем полезен Тиляпия, филе (жарка)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия, филе (жарка), калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия, филе (жарка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты