Рецепт Хлеб в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в мультиварке

Вода 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 9 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Кунжут 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Гречневая мука 82 г
Пшеничная мука цельнозерновая 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.3% 894 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.2% 1750 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 8.6% 446 г
Углеводы (общие) 51.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.4% 714 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6349 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 4.8% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Витамин В4, холин 36.66 мг 500 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.836 мкг 400 мкг 6.2% 2.4% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 3.8% 1015 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 1.631 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3066 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9038 мг 20 мг 14.5% 5.6% 689 г
Ниацин 1.151 мг ~
Бетаин 4.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.39 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2043 г
Кальций, Ca 44.52 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2246 г
Кремний, Si 4.687 мг 30 мг 15.6% 6% 640 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 2.9% 1310 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19288 г
Сера, S 48.85 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2047 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 5.4% 707 г
Хлор, Cl 17.67 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 552.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 47.71 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 3.3% 1180 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 3.5% 1087 г
Литий, Li 1.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.6118 мг 2 мг 30.6% 11.8% 327 г
Медь, Cu 100.56 мкг 1000 мкг 10.1% 3.9% 994 г
Молибден, Mo 7.561 мкг 70 мкг 10.8% 4.2% 926 г
Никель, Ni 3.629 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.969 мкг 55 мкг 14.5% 5.6% 690 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10272 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1725 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.415 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.535 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в мультиварке составляет 259,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

Хлеб в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 14,1 %, марганцем - 30,6 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Хлеб в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в мультиварке, калорийность 259,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты