Рецепт Лапша СОБА с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша СОБА с кабачком

Лапша японская, соба, приготовленная 100 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Оливковое масло 10 г
Кедровый орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша СОБА с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.1% 618 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.4% 667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В4, холин 32.17 мг 500 мг 6.4% 4% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 4.7% 1335 г
гамма Токоферол 0.729 мг ~
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5198 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.4278 мг 20 мг 17.1% 10.7% 583 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 1.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.39 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9242 г
Кремний, Si 8.922 мг 30 мг 29.7% 18.6% 336 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1479 г
Натрий, Na 40.86 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3182 г
Сера, S 120.19 мг 1000 мг 12% 7.5% 832 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 7.9% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1940 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3021 г
Марганец, Mn 0.8287 мг 2 мг 41.4% 25.9% 241 г
Медь, Cu 104.06 мкг 1000 мкг 10.4% 6.5% 961 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7085 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 7.391 мкг 55 мкг 13.4% 8.4% 744 г
Фтор, F 1.31 мкг 4000 мкг 305344 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.8065 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.307 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.001 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.789 г от 4.7 до 16.8 г 59.3% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1.307 мг ~
бета Ситостерол 11.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.149 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.758 г min 16.8 г 22.4% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.884 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лапша СОБА с кабачком составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША СОБА С КАБАЧКОМ

Лапша СОБА с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, кремнием - 29,7 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 41,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Лапша СОБА с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша СОБА с кабачком, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша СОБА с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты