Рецепт Перец в духовке!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец в духовке!

Перец сладкий красный (Запекание) 309 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец в духовке!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4% 3982 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.8 мкг 900 мкг 42.3% 67% 236 г
бета Каротин 2.212 мг 5 мг 44.2% 70% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 9.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.2% 2535 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 8.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 35.3% 449 г
Витамин В9, фолаты 9.811 мкг 400 мкг 2.5% 4% 4077 г
Витамин C, аскорбиновая 120.23 мг 90 мг 133.6% 211.7% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 12.4% 1280 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.9417 мг 20 мг 4.7% 7.4% 2124 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.68 мг 2500 мг 6.7% 10.6% 1500 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10672 г
Кремний, Si 22.748 мг 30 мг 75.8% 120.1% 132 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5464 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 58559 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9132 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 3.2% 4938 г
Хлор, Cl 20.33 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11313 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5859 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 49.1% 322 г
Литий, Li 89.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 13.2% 1209 г
Медь, Cu 108.45 мкг 1000 мкг 10.8% 17.1% 922 г
Молибден, Mo 5.17 мкг 70 мкг 7.4% 11.7% 1354 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51887 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55249 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 19.7% 806 г
Цинк, Zn 0.4772 мг 12 мг 4% 6.3% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.641 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~

Энергетическая ценность Перец в духовке! составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ!

Перец в духовке! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 44,2 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином C - 133,6 %, кремнием - 75,8 %, кобальтом - 31 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Перец в духовке!

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец в духовке!, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец в духовке!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги