Рецепт Фасоль с пореем и красным болгарским перцем под томатным соусом Barilla «Olive Mediterranee». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с пореем и красным болгарским перцем под томатным соусом Barilla «Olive Mediterranee»

Лук порей 217 г
Отварная фасоль 972 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 295 г
Томатный соус Barilla «Olive Mediterranee» 395 г
Перец сладкий красный 422 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с пореем и красным болгарским перцем под томатным соусом Barilla «Olive Mediterranee»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.5% 1551 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.4% 1825 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.5% 667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4% 2983 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 13.3% 875 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 14.2% 829 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 10.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 21.2 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 18% 649 г
Витамин В9, фолаты 24.424 мкг 400 мкг 6.1% 7.1% 1638 г
Витамин C, аскорбиновая 53.88 мг 90 мг 59.9% 70.1% 167 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4412 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.5417 мг 20 мг 7.7% 9% 1297 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.92 мг 2500 мг 11% 12.9% 913 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2186 г
Кремний, Si 26.097 мг 30 мг 87% 101.8% 115 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 6.9% 1700 г
Натрий, Na 377.18 мг 1300 мг 29% 33.9% 345 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 15.3% 763 г
Хлор, Cl 578.24 мг 2300 мг 25.1% 29.4% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 38.25 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 9.2% 1264 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4950 г
Кобальт, Co 4.695 мкг 10 мкг 47% 55% 213 г
Литий, Li 17.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.3603 мг 2 мг 18% 21.1% 555 г
Медь, Cu 150.7 мкг 1000 мкг 15.1% 17.7% 664 г
Молибден, Mo 10.604 мкг 70 мкг 15.1% 17.7% 660 г
Никель, Ni 35.381 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 5.005 мкг 55 мкг 9.1% 10.6% 1099 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 29.65 мкг ~
Фтор, F 50.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7848 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1543 г
Цинк, Zn 0.7402 мг 12 мг 6.2% 7.3% 1621 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с пореем и красным болгарским перцем под томатным соусом Barilla «Olive Mediterranee» составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ПОРЕЕМ И КРАСНЫМ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ BARILLA «OLIVE MEDITERRANEE»

Фасоль с пореем и красным болгарским перцем под томатным соусом Barilla «Olive Mediterranee» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 59,9 %, калием - 11 %, кремнием - 87 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 47 %, марганцем - 18 %, медью - 15,1 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Фасоль с пореем и красным болгарским перцем под томатным соусом Barilla «Olive Mediterranee»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с пореем и красным болгарским перцем под томатным соусом Barilla «Olive Mediterranee», калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с пореем и красным болгарским перцем под томатным соусом Barilla «Olive Mediterranee», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги