Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Бульон куриный 1500 г
Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 13% 1407 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.4% 4132 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7% 2652 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 38% 483 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 42.6% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4091 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 8.1% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.567 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8758 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 6.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 8.8% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8021 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 10.3% 1800 г
Витамин К, филлохинон 50.8 мкг 120 мкг 42.3% 77.6% 236 г
Витамин РР, НЭ 2.1413 мг 20 мг 10.7% 19.6% 934 г
Ниацин 1.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.7 мг 2500 мг 8.7% 16% 1143 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 5.7% 3250 г
Кремний, Si 9.618 мг 30 мг 32.1% 58.9% 312 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 9.2% 1983 г
Натрий, Na 203.95 мг 1300 мг 15.7% 28.8% 637 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 9.4% 1951 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 14.1% 1301 г
Хлор, Cl 310.82 мг 2300 мг 13.5% 24.8% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 25.33 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 9.2% 2020 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7463 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 65% 283 г
Литий, Li 7.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 11.2% 1653 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 15.2% 1206 г
Молибден, Mo 7.716 мкг 70 мкг 11% 20.2% 907 г
Никель, Ni 12.988 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 3.403 мкг 55 мкг 6.2% 11.4% 1616 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Титан, Ti 8.4 мкг ~
Фтор, F 79.88 мкг 4000 мкг 2% 3.7% 5008 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 8.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.6193 мг 12 мг 5.2% 9.5% 1938 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 32,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 35,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги