Рецепт Овощи тущенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тущенные

Баклажан (Тушение) 678 г
Фасоль стручковая (Тушение) 167 г
Морковь (Тушение) 92 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 215 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 859 г
Лук репчатый (Тушение) 154 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тущенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.9% 4212 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 43% 769 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 12.6% 2634 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 73.8% 449 г
бета Каротин 1.204 мг 5 мг 24.1% 79.8% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 12.3% 2727 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 16.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 22.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.402 мкг 400 мкг 2.1% 7% 4761 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 51.7% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 11.3% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 4.6% 6906 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 21.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.803 мг 20 мг 4% 13.2% 2491 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.83 мг 2500 мг 11.4% 37.7% 881 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 9.6% 3479 г
Кремний, Si 14.807 мг 30 мг 49.4% 163.6% 203 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 15.6% 2129 г
Натрий, Na 576.47 мг 1300 мг 44.3% 146.7% 226 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 7.6% 4386 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 16.2% 2062 г
Хлор, Cl 930.56 мг 2300 мг 40.5% 134.1% 247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.5 мкг ~
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 15.2% 2158 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 11905 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 135.1% 245 г
Литий, Li 38 мкг ~
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 34.8% 956 г
Медь, Cu 133.46 мкг 1000 мкг 13.3% 44% 749 г
Молибден, Mo 9.392 мкг 70 мкг 13.4% 44.4% 745 г
Никель, Ni 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16035 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 18265 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 23.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 10.3% 3232 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тущенные составляет 30,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (30.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУЩЕННЫЕ

Овощи тущенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 15,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 49,4 %, хлором - 40,5 %, кобальтом - 40,8 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Овощи тущенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тущенные, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тущенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы