Рецепт Курица в сметане в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сметане в мультиварке

Куриная грудка 1056 г
Чеснок 15 г
Лук репчатый 148 г
Золотая семечка 20 г
Сметана 10% 300 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметане в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 14.8% 432 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 7.6% 833 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1277 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 3.9% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.362 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5433 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4344 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.6166 мг 20 мг 38.1% 24.3% 263 г
Ниацин 7.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.93 мг 2500 мг 12.4% 7.9% 804 г
Кальций, Ca 83.49 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1198 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3778 г
Магний, Mg 66.98 мг 400 мг 16.7% 10.6% 597 г
Натрий, Na 72.68 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1789 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3434 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 13.7% 465 г
Хлор, Cl 65.74 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 4% 1590 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2329 г
Кобальт, Co 7.196 мкг 10 мкг 72% 45.9% 139 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2625 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1281 г
Молибден, Mo 10.788 мкг 70 мкг 15.4% 9.8% 649 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 1.13 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4867 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23599 г
Хром, Cr 18.64 мкг 50 мкг 37.3% 23.8% 268 г
Цинк, Zn 1.2244 мг 12 мг 10.2% 6.5% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.206 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.724 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.594 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица в сметане в мультиварке составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица в сметане в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином PP - 38,1 %, калием - 12,4 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 72 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 37,3 %

Чем полезен Курица в сметане в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сметане в мультиварке, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сметане в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы