Рецепт Картофель в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в аэрогриле

Картофель (Запекание) 410 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.2% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 8.6% 1043 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.8% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 14.8% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.617 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6045 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 5.5% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 4.3% 2086 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9718 мг 20 мг 9.9% 8.9% 1014 г
Ниацин 1.421 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 664.29 мг 2500 мг 26.6% 23.8% 376 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Кремний, Si 61.5 мг 30 мг 205% 183.7% 49 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 6.5% 1383 г
Натрий, Na 135.25 мг 1300 мг 10.4% 9.3% 961 г
Сера, S 43.37 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2306 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 8.1% 1110 г
Хлор, Cl 270.31 мг 2300 мг 11.8% 10.6% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1057.8 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 183.27 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1940 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
Кобальт, Co 4.97 мкг 10 мкг 49.7% 44.5% 201 г
Литий, Li 94.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 11.3% 792 г
Медь, Cu 159.22 мкг 1000 мкг 15.9% 14.2% 628 г
Молибден, Mo 10.207 мкг 70 мкг 14.6% 13.1% 686 г
Никель, Ni 6.15 мкг ~
Рубидий, Rb 615 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16224 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 37.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10805 г
Хром, Cr 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 22% 407 г
Цинк, Zn 0.4015 мг 12 мг 3.3% 3% 2989 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.984 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.602 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.903 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 17.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.307 мг ~
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель в аэрогриле составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В АЭРОГРИЛЕ

Картофель в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,5 %, калием - 26,6 %, кремнием - 205 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 49,7 %, марганцем - 12,6 %, медью - 15,9 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Картофель в аэрогриле

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в аэрогриле, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты