Рецепт Картофель фри с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель фри с курицей

Картофель фри в аэрогриле 110 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фри с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 18% 378 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.9% 1738 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 72.93 мг 500 мг 14.6% 9.9% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 1.349 мг 5 мг 27% 18.4% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 26.2% 260 г
Витамин В9, фолаты 9.029 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4430 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.1443 мг 20 мг 35.7% 24.3% 280 г
Ниацин 9.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 621.99 мг 2500 мг 24.9% 16.9% 402 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.4% 5000 г
Кремний, Si 36.065 мг 30 мг 120.2% 81.8% 83 г
Магний, Mg 86.2 мг 400 мг 21.6% 14.7% 464 г
Натрий, Na 824.94 мг 1300 мг 63.5% 43.2% 158 г
Сера, S 205.69 мг 1000 мг 20.6% 14% 486 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 14.8% 461 г
Хлор, Cl 1296.48 мг 2300 мг 56.4% 38.4% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 620.3 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 107.48 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 6.5% 1057 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Кобальт, Co 10.425 мкг 10 мкг 104.3% 71% 96 г
Литий, Li 55.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Медь, Cu 161.03 мкг 1000 мкг 16.1% 11% 621 г
Молибден, Mo 16.636 мкг 70 мкг 23.8% 16.2% 421 г
Никель, Ni 3.607 мкг ~
Рубидий, Rb 360.7 мкг ~
Селен, Se 13.898 мкг 55 мкг 25.3% 17.2% 396 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 124.04 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3225 г
Хром, Cr 26.9 мкг 50 мкг 53.8% 36.6% 186 г
Цинк, Zn 1.3065 мг 12 мг 10.9% 7.4% 918 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 1.621 г ~
Валин 1.198 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 1.026 г ~
Лейцин 1.779 г ~
Лизин 2.344 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.777 г ~
Треонин 1.018 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.976 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.812 г ~
Заменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аланин 1.178 г ~
Аспарагиновая кислота 1.843 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 2.606 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.834 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Картофель фри с курицей составляет 147 кКал.

  • Порция = 75 гр (110.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ФРИ С КУРИЦЕЙ

Картофель фри с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 27 %, витамином B6 - 38,5 %, витамином PP - 35,7 %, калием - 24,9 %, кремнием - 120,2 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 56,4 %, кобальтом - 104,3 %, медью - 16,1 %, молибденом - 23,8 %, селеном - 25,3 %, хромом - 53,8 %

Чем полезен Картофель фри с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель фри с курицей, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель фри с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты