Рецепт Куриные котлеты акк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты акк

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Яйцо куриное 2 С0
Лук репчатый 100 г
Панировочные сухари 30 г
Растительное Масло [Злато] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты акк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 22.3% 394 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3814 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
бета Криптоксантин 2.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 8% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 20.3% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 21.1% 418 г
Витамин В9, фолаты 7.089 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5515 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.397 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3579 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.7741 мг 20 мг 28.9% 25.4% 346 г
Ниацин 7.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.94 мг 2500 мг 8.7% 7.6% 1147 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7289 г
Кремний, Si 0.278 мг 30 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Магний, Mg 58.48 мг 400 мг 14.6% 12.8% 684 г
Натрий, Na 59.87 мг 1300 мг 4.6% 4% 2171 г
Сера, S 190.31 мг 1000 мг 19% 16.7% 525 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 14.1% 620 г
Хлор, Cl 60.56 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1357 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4644 г
Кобальт, Co 7.469 мкг 10 мкг 74.7% 65.5% 134 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4219 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1288 г
Молибден, Mo 7.367 мкг 70 мкг 10.5% 9.2% 950 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 16.563 мкг 55 мкг 30.1% 26.4% 332 г
Фтор, F 87.72 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4560 г
Хром, Cr 16.21 мкг 50 мкг 32.4% 28.4% 308 г
Цинк, Zn 1.1359 мг 12 мг 9.5% 8.3% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 1.587 г ~
Валин 1.146 г ~
Гистидин* 1.128 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.741 г ~
Лизин 2.27 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.774 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 1.715 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 2.557 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты акк составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ АКК

Куриные котлеты акк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 24 %, витамином PP - 28,9 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 74,7 %, селеном - 30,1 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Куриные котлеты акк

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты акк, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты акк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты