Рецепт Кабачковые вафли рецепт с греческим йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли рецепт с греческим йогуртом

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 40 г
Способ приготовления

Https://youtube.com/shorts/SneE7oX1gzE?si=uFrEFF1Sui4hNARN Получаются клейковатые внутри, но на вкус не плохо. Хочу попробовать другой рецепт. Чтобы это было похоже больше на булочку с вкраплениями кабачка. А это получилось больше похоже на драники

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли рецепт с греческим йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.2% 1118 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.3% 956 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1619 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 0.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин В4, холин 63.85 мг 500 мг 12.8% 8.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.907 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 5.7% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин Н, биотин 4.301 мкг 50 мкг 8.6% 6% 1163 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.9868 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1007 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.61 мг 2500 мг 11.7% 8.2% 857 г
Кальций, Ca 93.42 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1070 г
Кремний, Si 28.707 мг 30 мг 95.7% 66.9% 105 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2442 г
Натрий, Na 119.4 мг 1300 мг 9.2% 6.4% 1089 г
Сера, S 60.96 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1640 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 8.9% 780 г
Хлор, Cl 31.54 мг 2300 мг 1.4% 1% 7292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.9 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 29.07 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1514 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 21.6% 324 г
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 9% 772 г
Медь, Cu 85.92 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1164 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1052 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 8.054 мкг 55 мкг 14.6% 10.2% 683 г
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20986 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.6847 мг 12 мг 5.7% 4% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.79 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли рецепт с греческим йогуртом составляет 143,1 кКал.

  • Порция = 148 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ РЕЦЕПТ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ

Кабачковые вафли рецепт с греческим йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 95,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кабачковые вафли рецепт с греческим йогуртом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли рецепт с греческим йогуртом, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли рецепт с греческим йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты