Рецепт Морская капуста моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морская капуста моя
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Морская капуста (Варка без слива) | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.9% | 10857 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15.3% | 667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.901 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.636 мг | 15 мг | 24.2% | 24.6% | 413 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3306 мг | 20 мг | 1.7% | 1.7% | 6050 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.93 мг | 2500 мг | 16% | 16.3% | 624 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Магний, Mg | 56.63 мг | 400 мг | 14.2% | 14.5% | 706 г |
| Натрий, Na | 492.05 мг | 1300 мг | 37.9% | 38.6% | 264 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10905 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3.6% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 493.65 мг | 2300 мг | 21.5% | 21.9% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.944 мг | 18 мг | 55.2% | 56.2% | 181 г |
| Йод, I | 247.93 мкг | 150 мкг | 165.3% | 168.3% | 61 г |
| Кобальт, Co | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Медь, Cu | 2.39 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41841 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7701 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16123 г |
| Цинк, Zn | 0.005 мг | 12 мг | 240000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста моя составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА МОЯ
Морская капуста моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 24,2 %, калием - 16 %, магнием - 14,2 %, хлором - 21,5 %, железом - 55,2 %, йодом - 165,3 %
Чем полезен Морская капуста моя
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- омлет с помидорами
- Овсяная каша 1
- Творожок 15% детский
- Овсяная каша 2
- огурцы редис
- Блины на кефире
- Крабовые палочки Водный мир
- кисломолочный продукт
- мои хлебцы
- вино Рампольди красное п\сл
- Сырники
- Йогурт Данон с клубникой
- Протеин Matrix 5.0 (30 гр)
- Салат с красной фасолью
- рулетики из пангасиуса
- Слоеный десерт с морковью
- Салат овощной
- Творог "Простоквашено" 2%
- Компот из замор.вишни
- драник морской
- домашние вафли аладушкин
- Котлета Куриная
- КАЛЬЦЕМИН АДВАНС
- Cыр Цфати
- салат греческий дом
- Овощной
- Рис с овощами (цуккини, паприка, лук, морковь, шампиньоны) и куркумой
- печень говядья (моя)
- Омлет простой на молоке
- сухари . ики
- я
- Икра кабачковая в стекле
- печеночный торт
- сардина атлантическая натуральная с добавлением масла
- торт шоколадно-сметанный с бананом
- Чай липовый
- Булочка с изюмом Бриошь
- Салат с кальмаром и огурцом
- кабачки с фаршем
- Спагетти Barilla
- коктейль банановый
- Горячая кружка Магги Грибная с сухариками
- Мороженое Шоколад-виски
- кабачки фарш
- Торт Медовый Томари
- Торт Птичье молоко Томари
- морковка с редькой и кефиром
- Печенье из константинопольского теста (парве)
- Актимель
- салат из капусты с морковью
- гречневая лапша отварная
- хлеб ржаной домашний
- оладьи яблочные
- Запеканка со сгущенкой какао
- плов из свинины
- шашлык в пиве
- чай
- Икра мойвы слабосол. в соусе Каждый день
- Оладьи из печени
- Бальзам Черный знахарь с женьшенем
- Котлеты 25,04
- Сибирская клетчатка
- кефир 2,5 с клетчаткой
- Плов домашний в мультиварке
- Батончик Multipower Crunchi
- фарш домашний елисей
- бачата
- Баклажан по-египетски
- Хлеб многозерновой "Бурже"
- Салат
- Основа для печеночных аладей
- котлеты
- Печеночные оладушки
- сыр помидор
- Семга тушеная с луком
- Баранка "Яичная" 1шт. 40 гр.
- салат из капусты с редиской
- шоколад милка
- ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА
- пюре яблочное
- йогурт белый классический
- холодец из свинины
- Коктейль из морепродуктов
- Куриная грудка Ватрушка
- сыр домашний
- Оладьи из цв.капусты и кур.филе
- Салат: капуста бел, перец, огурец, морковь
- конфеты желейные
- Активиа биокефирная 0%
- прот бат
- вешанка жаренная с луком
- Обыкновенное Чудо кокосовое
- йогурт Fruttis
- Пломбир ванильный
- Гороховая каша
- Маффины смородиновые
- Суп Куриныи
- кетчуп "Чили"
- запеканка из овощей с сулугуни
- Баклажан с овощами в духовке (с)
Метки: Как приготовить Морская капуста моя, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
