Рецепт Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной
| Огурец, парниковый | 195 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Редис | 0 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.8% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 34.8% | 666 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 33.9% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 6.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 19.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.088 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.4% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.27 мг | 90 мг | 78.1% | 181.2% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 23% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 78.4% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7149 мг | 20 мг | 3.6% | 8.4% | 2798 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 22% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 9.3% | 2508 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 9.3% | 2475 г |
| Натрий, Na | 271.67 мг | 1300 мг | 20.9% | 48.5% | 479 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7599 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 400.79 мг | 2300 мг | 17.4% | 40.4% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 10.9% | 2135 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 72.9% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 17.6% | 1320 г |
| Медь, Cu | 71.42 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16.5% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 6.288 мкг | 70 мкг | 9% | 20.9% | 1113 г |
| Никель, Ni | 5.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20992 г |
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 59791 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 16% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.2866 мг | 12 мг | 2.4% | 5.6% | 4187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ
Овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 78,1 %, витамином K - 33,8 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 31,4 %
Чем полезен Овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гречневая каша
- Желе "Кофе с молоком"
- kletchatka
- Картофель фри, frytki proste (Biedronka, Mr. Potato)
- суп итальянский
- Салат "Морской коктейль"
- пюре артоф.картошечка
- Филе сардины в масле Русский залив
- пюре картоф.картошечка
- сыр сливочный50%
- Шоколад Flor
- Блинчики с маком
- чак чак
- Чай зеленый молочный Улун
- омлет с брокколи
- вермишель паутинка Верони
- куриные олади в духовке (25-04)
- суп вермишелевый
- Ролл Цезарь
- омлет
- Имбирь маринованный
- суп с сайрой
- шоколад трюфель
- Тортик с изолятом
- Суфле с изолятом
- котлеты с кабачками
- Грудка с сыром и грибами
- творожное зерно в сливках
- винегрет
- ветчина
- сорбет
- тыквенный суп-пюре
- Борщ армянский
- сухофрукты и орехи
- Тунец в масле
- тефтели карлсона
- Мисо паста
- Хондаши
- Водоросли Вакаме
- Тофу
- Геркулес Монастырский
- Суп мисо
- Малиновое варенье Семейные секреты
- Осетин. пирог 25/04/15
- Морская капуста моя
- омлет с помидорами
- Овсяная каша 1
- Творожок 15% детский
- Овсяная каша 2
- огурцы редис
- Блины на кефире
- Крабовые палочки Водный мир
- кисломолочный продукт
- мои хлебцы
- вино Рампольди красное п\сл
- Сырники
- Йогурт Данон с клубникой
- Протеин Matrix 5.0 (30 гр)
- Салат с красной фасолью
- рулетики из пангасиуса
- Слоеный десерт с морковью
- Салат овощной
- Творог "Простоквашено" 2%
- Компот из замор.вишни
- драник морской
- домашние вафли аладушкин
- Котлета Куриная
- КАЛЬЦЕМИН АДВАНС
- Cыр Цфати
- салат греческий дом
- Овощной
- Рис с овощами (цуккини, паприка, лук, морковь, шампиньоны) и куркумой
- печень говядья (моя)
- Омлет простой на молоке
- сухари . ики
- я
- Икра кабачковая в стекле
- печеночный торт
- сардина атлантическая натуральная с добавлением масла
- торт шоколадно-сметанный с бананом
- Чай липовый
- Булочка с изюмом Бриошь
- Салат с кальмаром и огурцом
- кабачки с фаршем
- Спагетти Barilla
- коктейль банановый
- Горячая кружка Магги Грибная с сухариками
- Мороженое Шоколад-виски
- кабачки фарш
- Торт Медовый Томари
- Торт Птичье молоко Томари
- морковка с редькой и кефиром
- Печенье из константинопольского теста (парве)
- Актимель
- салат из капусты с морковью
- гречневая лапша отварная
- хлеб ржаной домашний
- оладьи яблочные
- Запеканка со сгущенкой какао
- плов из свинины
Метки: Как приготовить Овощной, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
