Рецепт Хинкал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хинкал

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 2 Стакан 250 мл
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 300 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.3% 1333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 9.5% 607 г
Углеводы (общие) 36.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4257 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 25.7 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.823 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2024 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5061 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4228 мг 20 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.41 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4138 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7189 г
Кремний, Si 1.977 мг 30 мг 6.6% 3.8% 1517 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4678 г
Натрий, Na 303.87 мг 1300 мг 23.4% 13.5% 428 г
Сера, S 36.47 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2742 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Хлор, Cl 476.14 мг 2300 мг 20.7% 11.9% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.9 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.48 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2% 2903 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 5.3% 1101 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 8.2% 703 г
Медь, Cu 51.97 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1924 г
Молибден, Mo 7.787 мкг 70 мкг 11.1% 6.4% 899 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 2.744 мкг 55 мкг 5% 2.9% 2004 г
Титан, Ti 5.44 мкг ~
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6934 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.3517 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хинкал составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХИНКАЛ

Хинкал богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,7 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Хинкал

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хинкал, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хинкал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги