Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Кабачок (Тушение)	300 г
Говядина 1 кат. (На пару)	150 г
Куриная грудка	150 г
Морковь, замороженная	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло Топленое [ВкусВилл]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.1 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1516 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	11.3%	800 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.6%	848 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.3%	7300 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.1%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.9 мкг	900 мкг	7%	6.3%	1431 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	163.125 мкг	~
бета Каротин	0.412 мг	5 мг	8.2%	7.4%	1214 г
Ликопин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.022 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В4, холин	26.95 мг	500 мг	5.4%	4.9%	1855 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	4%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	6.7%	1351 г
Витамин В9, фолаты	6.438 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6213 г
Витамин В12, кобаламин	0.717 мкг	3 мкг	23.9%	21.5%	418 г
Витамин C, аскорбиновая	3.5 мг	90 мг	3.9%	3.5%	2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7853 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.006 мкг	50 мкг	2%	1.8%	4970 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	2.3%	4000 г
Витамин РР, НЭ	4.4165 мг	20 мг	22.1%	19.9%	453 г
Ниацин	3.436 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.99 мг	2500 мг	10.4%	9.4%	962 г
Кальций, Ca	26.35 мг	1000 мг	2.6%	2.3%	3795 г
Кремний, Si	14.89 мг	30 мг	49.6%	44.6%	201 г
Магний, Mg	26.93 мг	400 мг	6.7%	6%	1485 г
Натрий, Na	247.75 мг	1300 мг	19.1%	17.2%	525 г
Сера, S	64.31 мг	1000 мг	6.4%	5.8%	1555 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	10.6%	845 г
Хлор, Cl	352.67 мг	2300 мг	15.3%	13.8%	652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.8 мкг	~
Бор, B	9.5 мкг	~
Ванадий, V	3.08 мкг	~
Железо, Fe	1.21 мг	18 мг	6.7%	6%	1488 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	1%	8982 г
Кобальт, Co	4.126 мкг	10 мкг	41.3%	37.2%	242 г
Марганец, Mn	0.0782 мг	2 мг	3.9%	3.5%	2558 г
Медь, Cu	93.12 мкг	1000 мкг	9.3%	8.4%	1074 г
Молибден, Mo	6.873 мкг	70 мкг	9.8%	8.8%	1018 г
Никель, Ni	2.514 мкг	~
Олово, Sn	17.32 мкг	~
Рубидий, Rb	11 мкг	~
Селен, Se	0.308 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Фтор, F	18.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21704 г
Хром, Cr	6.75 мкг	50 мкг	13.5%	12.2%	741 г
Цинк, Zn	1.283 мг	12 мг	10.7%	9.6%	935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.599 г	~
Валин	0.507 г	~
Гистидин*	0.421 г	~
Изолейцин	0.41 г	~
Лейцин	0.748 г	~
Лизин	0.891 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.341 г	~
Треонин	0.416 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.403 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.732 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.525 г	~
Аспарагиновая кислота	0.823 г	~
Гидроксипролин	0.116 г	~
Глицин	0.417 г	~
Глутаминовая кислота	1.338 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.388 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.162 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.073 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.153 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.22 г	~
17:0 Маргариновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.575 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.003 г	min 16.8 г	11.9%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.271 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.825 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.188 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.152 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 111,1 кКал.

Порция = 181 гр (201.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.1 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

Кабачок фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,9 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 49,6 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 41,3 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Кабачок фаршированный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе