Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Овсяные отруби 50 г
Мука из зелёной гречки 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Кокосовое молоко 35 г
Вода 45 г
Уксус яблочный 5 г
Топинамбур 15 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.5% 1134 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.5% 737 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.5% 961 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 15.3% 408 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.4% 4363 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 50.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 16% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 2.4% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.838 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1889 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.147 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4359 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.324 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1511 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 5.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.68 мг 2500 мг 17.3% 10.8% 579 г
Кальций, Ca 97.59 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1025 г
Кремний, Si 9.721 мг 30 мг 32.4% 20.2% 309 г
Магний, Mg 98.87 мг 400 мг 24.7% 15.4% 405 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21002 г
Сера, S 62.37 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1603 г
Фосфор, P 379 мг 800 мг 47.4% 29.5% 211 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 2.804 мг 18 мг 15.6% 9.7% 642 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 1.9115 мг 2 мг 95.6% 59.6% 105 г
Медь, Cu 228.37 мкг 1000 мкг 22.8% 14.2% 438 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1649 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 13.327 мкг 55 мкг 24.2% 15.1% 413 г
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14435 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 1.2204 мг 12 мг 10.2% 6.4% 983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.306 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.678 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г min 16.8 г 19.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 179 гр (287.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВСЯНЫЕ

Оладьи овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, калием - 17,3 %, кремнием - 32,4 %, магнием - 24,7 %, фосфором - 47,4 %, железом - 15,6 %, марганцем - 95,6 %, медью - 22,8 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Оладьи овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи овсяные, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты