Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачки 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.3% 1991 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.6% 909 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 4% 2616 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.33 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5747 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин В4, холин 37.02 мг 500 мг 7.4% 7.8% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 13.685 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 11.5% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 6.3% 1669 г
гамма Токоферол 0.403 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.276 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2197 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 15.1% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.4431 мг 20 мг 7.2% 7.6% 1386 г
Ниацин 0.756 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.98 мг 2500 мг 12.5% 13.2% 801 г
Кальций, Ca 62.42 мг 1000 мг 6.2% 6.6% 1602 г
Кремний, Si 32.489 мг 30 мг 108.3% 114.5% 92 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 5% 2123 г
Натрий, Na 15.65 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8307 г
Сера, S 25.82 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3873 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 5.8% 1831 г
Хлор, Cl 16.8 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 8.4% 1262 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 28.5% 370 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 15% 703 г
Медь, Cu 83.45 мкг 1000 мкг 8.3% 8.8% 1198 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 7.7% 1373 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 4.292 мкг 55 мкг 7.8% 8.2% 1281 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35842 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6.9% 1538 г
Цинк, Zn 0.5298 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.345 мг ~
бета Ситостерол 2.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.775 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 108,3 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги