Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия 50 г
Яйца Куриные [Роскар] 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 6.7% 469 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 14.7% 216 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.9% 3532 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.3% 741 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В4, холин 26.02 мг 500 мг 5.2% 1.6% 1922 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 37.705 мкг 400 мкг 9.4% 3% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.709 мг 15 мг 24.7% 7.8% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.6107 мг 20 мг 28.1% 8.9% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 306.3 мг 2500 мг 12.3% 3.9% 816 г
Кальций, Ca 22.84 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4378 г
Магний, Mg 65.52 мг 400 мг 16.4% 5.2% 611 г
Натрий, Na 717.79 мг 1300 мг 55.2% 17.5% 181 г
Сера, S 101.31 мг 1000 мг 10.1% 3.2% 987 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 5.2% 610 г
Хлор, Cl 978.52 мг 2300 мг 42.5% 13.5% 235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 1.5% 2179 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 215.51 мкг 1000 мкг 21.6% 6.8% 464 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3882 г
Селен, Se 3.075 мкг 55 мкг 5.6% 1.8% 1789 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 1.1492 мг 12 мг 9.6% 3% 1044 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.855 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Насыщенные жирные кислоты 3.162 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.665 г min 16.8 г 57.5% 18.2%
18:1 Олеиновая (ud) 9.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.886 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 315,6 кКал.

  • Порция = 122 гр (385 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.6 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 25.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,7 %, витамином PP - 28,1 %, калием - 12,3 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 42,5 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 315,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги