Рецепт Паста из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из нута

Нут (турецкий горох), вареный, с солью	133 г
Авокадо	118 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.9 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1060 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.7%	1357 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	9.1%	691 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	3.2%	1973 г
Углеводы (общие)	18.2 г	~
Пищевые волокна	7.1 г	20 г	35.5%	22.3%	282 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3398 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.6 мкг	900 мкг	1.3%	0.8%	7759 г
альфа Каротин	11.86 мкг	~
бета Каротин	0.128 мг	5 мг	2.6%	1.6%	3906 г
бета Криптоксантин	17.572 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	144.623 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.8%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.3%	1875 г
Витамин В4, холин	28.97 мг	500 мг	5.8%	3.7%	1726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.799 мг	5 мг	16%	10.1%	626 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	6.1%	1036 г
Витамин В9, фолаты	127.65 мкг	400 мкг	31.9%	20.1%	313 г
Витамин C, аскорбиновая	5.89 мг	90 мг	6.5%	4.1%	1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.19 мг	15 мг	7.9%	5%	1261 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.152 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	9.9%	635 г
Витамин РР, НЭ	1.0962 мг	20 мг	5.5%	3.5%	1824 г
Бетаин	0.321 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	385.44 мг	2500 мг	15.4%	9.7%	649 г
Кальций, Ca	32.43 мг	1000 мг	3.2%	2%	3084 г
Магний, Mg	38.76 мг	400 мг	9.7%	6.1%	1032 г
Натрий, Na	130.04 мг	1300 мг	10%	6.3%	1000 г
Сера, S	55.53 мг	1000 мг	5.6%	3.5%	1801 г
Фосфор, P	111.9 мг	800 мг	14%	8.8%	715 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.789 мг	18 мг	9.9%	6.2%	1006 г
Марганец, Mn	0.6082 мг	2 мг	30.4%	19.1%	329 г
Медь, Cu	274.65 мкг	1000 мкг	27.5%	17.3%	364 г
Селен, Se	2.119 мкг	55 мкг	3.9%	2.5%	2596 г
Фтор, F	3.21 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	124611 г
Цинк, Zn	1.0973 мг	12 мг	9.1%	5.7%	1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.473 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.392 г	~
Лизин	0.367 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.648 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	0.934 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.284 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.36 г	от 4.7 до 16.8 г	28.9%	18.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.117 мг	~
Кампестерол	2.296 мг	~
Стигмастерол	0.988 мг	~
бета Ситостерол	34.942 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.116 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.064 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.807 г	min 16.8 г	28.6%	18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.323 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.468 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.433 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Паста из нута составляет 158,9 кКал.

Порция = 120 гр (190.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.9 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	7.1 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ НУТА

Паста из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином B9 - 31,9 %, витамином K - 15,8 %, калием - 15,4 %, фосфором - 14 %, марганцем - 30,4 %, медью - 27,5 %

Чем полезен Паста из нута

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста из нута, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из нута, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе