Рецепт Желе из крыжовника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из крыжовника

Крыжовник 1300 г
Сахар песок 700 г
Вода водопроводная, городская 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из крыжовника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 11% 469 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.5% 800 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4677 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3673 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.6% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 31.27 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.714 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10770 г
Витамин C, аскорбиновая 22.29 мг 90 мг 24.8% 12.8% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4043 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.2971 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6732 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.74 мг 2500 мг 7.8% 4% 1284 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 1% 5336 г
Кремний, Si 8.914 мг 30 мг 29.7% 15.4% 337 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5642 г
Натрий, Na 18.69 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6956 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7479 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.1% 2521 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1495 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.3343 мг 2 мг 16.7% 8.7% 598 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 5.2% 998 г
Молибден, Mo 8.914 мкг 70 мкг 12.7% 6.6% 785 г
Никель, Ni 4.457 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12332 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9674 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.0669 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17937 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 46.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из крыжовника составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 46.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Желе из крыжовника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %, кремнием - 29,7 %, марганцем - 16,7 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Желе из крыжовника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из крыжовника, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из крыжовника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы