Рецепт Кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура

Куриная грудка 283 г
Йогурт «греческий» 2% 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 22.2% 685 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 8.5% 1796 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2769 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.68 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 4.4851 мг 20 мг 22.4% 34% 446 г
Ниацин 4.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.9 мг 2500 мг 6% 9.1% 1679 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 4.6% 3321 г
Магний, Mg 37.84 мг 400 мг 9.5% 14.4% 1057 г
Натрий, Na 35.12 мг 1300 мг 2.7% 4.1% 3702 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15432 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 16.7% 907 г
Хлор, Cl 24.02 мг 2300 мг 1% 1.5% 9575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5% 3077 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7732 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 58.4% 261 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.8% 18868 г
Медь, Cu 34.47 мкг 1000 мкг 3.4% 5.2% 2901 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 12.8% 1192 г
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12761 г
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14599 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 31.9% 477 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 7.8% 1970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кура составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА

Кура богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 21 %

Чем полезен Кура

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы