Рецепт Салат Кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кальмар

Щупальца Кальмара в Масле [Aqua Produkt] 817 г
Лук порей 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17.6% 481 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.2% 918 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 10% 847 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.6% 1286 г
Витамин В4, холин 79.05 мг 500 мг 15.8% 13.4% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.596 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8703 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 5.8% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6048 г
Витамин Н, биотин 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 10.8% 780 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7775 мг 20 мг 3.9% 3.3% 2572 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.65 мг 2500 мг 2.4% 2% 4122 г
Кальций, Ca 23.72 мг 1000 мг 2.4% 2% 4216 г
Кремний, Si 2.638 мг 30 мг 8.8% 7.4% 1137 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Натрий, Na 45.59 мг 1300 мг 3.5% 3% 2852 г
Сера, S 57.72 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1733 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 6.8% 1244 г
Хлор, Cl 50.25 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2103 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2392 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 28.1% 301 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Медь, Cu 34.95 мкг 1000 мкг 3.5% 3% 2861 г
Молибден, Mo 1.993 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3512 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 9.935 мкг 55 мкг 18.1% 15.3% 554 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21954 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 2.5% 3383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%

Энергетическая ценность Салат Кальмар составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР

Салат Кальмар богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 15,8 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат Кальмар

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Кальмар, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты