Рецепт Паста с курицей спаржей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей спаржей и грибами

Паста (макароны, спагетти), сухая 150 г
Лисички 150 г
Спаржа 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 0 г
Базилик, свежий 30 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей спаржей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.9% 667 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.3% 1377 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2183 г
бета Криптоксантин 1.865 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 31.45 мг 500 мг 6.3% 4.6% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 12.8% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 12.2% 595 г
Витамин В9, фолаты 20.392 мкг 400 мкг 5.1% 3.7% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3.9% 1883 г
Витамин D, кальциферол 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 7.8% 931 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1845 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 15.9% 460 г
Витамин РР, НЭ 4.091 мг 20 мг 20.5% 14.9% 489 г
Ниацин 3.885 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.12 мг 2500 мг 11.9% 8.7% 839 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4662 г
Кремний, Si 19.865 мг 30 мг 66.2% 48.3% 151 г
Магний, Mg 49.08 мг 400 мг 12.3% 9% 815 г
Натрий, Na 23.91 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5437 г
Сера, S 111.2 мг 1000 мг 11.1% 8.1% 899 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 11.2% 653 г
Хлор, Cl 58.45 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 7.1% 1025 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2959 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 24.7% 295 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.3292 мг 2 мг 16.5% 12% 608 г
Медь, Cu 211.08 мкг 1000 мкг 21.1% 15.4% 474 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1814 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 21.438 мкг 55 мкг 39% 28.4% 257 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 66.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6040 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 12.4% 588 г
Цинк, Zn 1.0112 мг 12 мг 8.4% 6.1% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.899 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Кампестерол 0.203 мг ~
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей спаржей и грибами составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 370 гр (507.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ СПАРЖЕЙ И ГРИБАМИ

Паста с курицей спаржей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 66,2 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 16,5 %, медью - 21,1 %, селеном - 39 %, хромом - 17 %

Чем полезен Паста с курицей спаржей и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей спаржей и грибами, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей спаржей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы