Рецепт Омлет 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 5

Яйцо куриное 261 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 315 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.1% 1056 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 12.1% 705 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 13.1% 650 г
Витамин В4, холин 123.07 мг 500 мг 24.6% 20.9% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 13.4% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.537 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7224 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 12.7% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 8.5% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 5.8% 1473 г
Витамин Н, биотин 10.717 мкг 50 мкг 21.4% 18.2% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0334 мг 20 мг 10.2% 8.7% 984 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.84 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1775 г
Кальций, Ca 89 мг 1000 мг 8.9% 7.6% 1124 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3108 г
Натрий, Na 86.56 мг 1300 мг 6.7% 5.7% 1502 г
Сера, S 93.98 мг 1000 мг 9.4% 8% 1064 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 14.2% 597 г
Хлор, Cl 123.24 мг 2300 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1542 г
Йод, I 13.75 мкг 150 мкг 9.2% 7.8% 1091 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 42% 203 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Медь, Cu 43.42 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2303 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 6.6% 1306 г
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Селен, Se 14.211 мкг 55 мкг 25.8% 22% 387 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 35.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11348 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.7094 мг 12 мг 5.9% 5% 1692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.901 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.604 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет 5 составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 5

Омлет 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 21,4 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет 5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 5, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы